楼管是指大型百货公司一线管理人员，即楼面主管，所属部门为商场营运部门。
简介
直属上级:营运主管
所属部门:商场营运部门
岗位职责
1. 负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；
2. 负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的准确执行；
3. 负责本部门所有商品陈列的设计和实施；
4. 负责本部门营运标准的维护，合商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；
5. 负责执行全店的销售计划，保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标；
6. 负责库存管理，控制缺货，控制库存周转期符合公司的标准；
7. 审核永续订单的订货，审批讯内广告和降价；
8. 负责促销计划的实施，确定竞争品项和开展各种促销活动以提高业绩；
9. 负责本部门商品的质量检查；
10. 负责控制本部门的损耗在公司规定的指标内；
11. 负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生；
12. 生鲜主管还要负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常，确保所有生鲜加工设备的正常运转；
13. 负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜，提高
劳动生产率，控制人事成本和营运成本。
主要工作
1. 关注顾客投诉，检查整个区域内的顾客服务情况，确保无顾客排队情况；
2. 组织本部门的周会议，传达并执行公司的政策，巡视收货部，检查本日的工作日志、商品的收货、验货情况；
3. 检查所有陈列在销售区域内商品的质量情况；
4. 检查整个部门的清洁卫生标准，检查个人卫生的着装标准；
5. 检查整个部门的补货、理货、价格标识、陈列、安全生产情况；
6. 检查每日变价是否100%正确；
7. 检查先进先出；
8. 审批竞争品项，批准降价和广告，监督促销计划的执行，完成公司指标；
9. 生鲜主管需检查冷库、冷柜温度是否在正确的温度范围内；
10. 、检查商品的保质期和存放的标准是否符合公司的要求；
11. 控制好库存量，缩短商品的周转期；
12. 检查各部门每日损耗登记表；
13. 生鲜主管需审核生鲜自购品订购；
14. 审枋系统订单，处理各种系统报告；
15. 检查零星散货的收回情况；
16. 负责本部门管理层的排班；
17. 、负责与其他部门及总公司的相关部门进行沟通协调；