低筋面粉450克、
黄油100克（BUTTER）、糖粉230克、全蛋3个、
小苏打1克、榛子或
夏威夷果若干。
3、面粉与小苏打混合后，拌入2，揉成面团，分成小份，包入
榛子，搓成圆球。烤箱预热至230摄氏度，烤17分钟。
1、如果使用的是生
榛子，需要烤熟并去皮以后再使用，吃起来才会更香。
榛子用170度烤8分钟左右，烤出香味即可，等凉后用手一搓，就可以轻松去皮了。
2、这款面团揉成团以后，就可以分成小份了。不要过度的揉面团，否则会影响成品的口感。面团可能感觉会稍干，在包入
榛子的时候可以适当用力捏一捏，防止它散开。
3、这款小点心因为比较厚，所以烤的时候用比烤一般
饼干稍低的温度，让它烤透。巧克力的点心烤的时候颜色不会有太明显的变化，所以要特别注意，不要烤糊了。
4、这款点心，如果用
榛子粉，味道比用
杏仁粉更好。但
榛子粉的购买不如杏仁粉方便，因此，用杏仁粉也是完全可以的哈。