樟台乡是浙江省温州市文成县辖乡，地处县城东大门，距离县城3千米，东邻峃口、南邻金垟、西邻大峃镇、北邻里阳乡。

该乡是由原马山、塔山、樟台三乡撤并而成。全乡30.4平方公里，耕地面积5381亩（其中水田面积3400亩），辖13个行政村，4777户，2006年总人口16673人。该辖区范围内单位有县公路段、农用车总厂、交警大队、稽征所、文达鞋厂、花岗岩加工区、煤场、加油站、生猪仓库、金城钢铁有限公司、县粮仓储备仓库、液化气储备站等单位。

2004年全乡实现工农业总产值1997万元（其中农业产值1795万元，工业产值202万元），比上年增长8%。财政收入13.79万元。

2002年，人口1.7万人。辖樟岭、泉台、山坑、牛塘、下门、垟溪、大陆、石仓、东降、金龙、马度、双龙、毛山底、毛山外、桂山、东升、东处、桥坑、樟山、茶岭、底马、外马22个村委会。

2003年，辖13个行政村，人口1.7万人。

2006年，辖13个行政村：樟台、兴川、鹤东、东城、金仓、塔山、双东、马山、双马、东降、双龙、桥坑、桂山。人口1.60万人（2005年）。

（2000年第五次人口普查数据）

樟岭堡址

俗称“半爿城墙”，位于乡政府驻地边。据当地《陈氏宗谱》和《文成县志》载，为防山寇侵扰，嘉靖庚子年（1540）捐资赴省领奉部饬筑城堡，丙午年（1546）始领部命筑城堡。原城堡有东西南北四门，北门毁于1977年，西门1992年因建村公路被拆，仅剩南门，这段建于1547年，原长五百丈，高二丈，一尺宽，堡墙长约80余米，高6.70米。原城堡内居住七、八十户人家，一千多人口，现堡内仍残留宅基、明青花瓷大碗碎片和三口古井（已填埋）。

樟岭堡址为明时村民抵抗山寇侵扰的保护设施，是当地村民英勇不屈、拼死抵抗的历史见证。