唐时新进士尤重樱桃宴。乾符四年,刘邺第三子覃及第。时邺以故相镇淮南,敕邸吏曰:「以银一锭资醵置,而覃所费往往数倍。」邸吏以闻,邺命取足而已。会时及荐新,状头已下,方议醵率,覃潜遣人,厚以金帛,预购数十树矣。于是独置是宴,大会公卿。时京国樱桃初出;虽贵达未适口,而覃山积铺席,复和以糖酪 ,用享人蛮献一小盘,亦不啻数升。以至参御辈,靡不沾足。
“新进士尤重樱桃宴。
乾符 四年, 永宁 刘公 第二子 覃 及第……独置是宴,大会公卿。时京国樱桃初出,虽贵达未适口,而 覃 山积铺席,复和以糖酪者,人享蛮榼一小盎,亦不啻数升。”
1、从唐朝(始于唐僖宗时)起,新科进士发榜的时候也正是樱桃成熟的季节,进士们便形成了一种以樱桃宴客的风俗,是为樱桃宴。直到明清,风俗犹存,而且是有皇帝赏赐下来的 。
清
龚自珍 《点绛唇·补记四月之游》词:“典却珠钗,高楼特启樱桃宴。 江风吹楝,恰喜鲥鱼荐。”