次生物质，植物成分中除蛋白质、糖类和脂肪等主要物质以外的一些不参与基础代谢和植物生长发育的物质。种类繁多，含量一般不大。可分为萜烯类、酚类和生物碱类三大类，包括鞣质、香精油、橡胶、树脂、生物碱等。次生物质不仅在植物生态适应方面具有重要意义，而且在工业及医学上有很大价值。