黑云压顶、山雨欲来，一场惊心动魄的厮杀就在眼前：名捕（张国立饰）一路猛追，终于将威震八方的“江洋大盗”（
陈亚兰饰）“江洋大盗”的面纱盖头，定睛一看，大惊失色，此“江洋大盗”不是别人，正是自己的未婚妻！目瞪口呆之际，脚下一滑，名捕直向万丈深渊栽下去……幸亏名捕的未婚妻眼疾手快，一把将其抓住！眼见未婚妻身后石块松动，摇摇欲坠，名捕要陈亚兰快快松手，然后痴情女子哪肯舍弃心爱之人，于是乎，一阵轰响，二人同时坠入深谷。两朵样云扶摇升起，天籁之声，余音袅袅……
这天，
少林寺前人声鼎沸，热闹非凡，闻名遐迩的“水当当小吃馆”的当家人金厨娘水秀花为给少林寺募款，特地在山脚下大摆素宴，宴请全国首富三侠帮帮主万得福一同赴宴。但见水秀花两把飞刀舞得天花乱坠，待到你惊魂甫定，一桌散发着诱人香味的菜肴已端呈于你的面前！万得福啧啧称奇，大快朵颐，当场答应捐资五仟两银子。万爱妾一听，心疼不已，但又不敢当众顶撞，便出怪招，要水秀花做出怪食“吹吹打打的馒头”，倘若做成，加倍捐资一万两；倘若做不出，则分文不给。面对月中秋出的怪招，水秀花一筹莫展。情急之中，她当场许诺，谁能助她解题，是女，赠万贯家财；是男，则委身下嫁；如果食言，便一头撞死！话音未落，在厨房中做伙头的大慈已欢天喜地地从厨房中钻出，手里托着的正是月中秋点的怪食——“吹吹打打的馒头”。众哗然，月中秋无言以对，忍痛割金！
水秀花如愿以偿地为少林寺募得一万两银子的善款，但自己却陷入了进退两难的境地；倘进，水秀花如何能嫁一个出家的和尚；倘退，则必须一头撞死。而偏巧水秀花又是一个刚烈自生的结论！
《欢喜姻缘》中张国立饰演的和尚，无意间成了小太子的贴身护卫，他以大智大勇多次救小太子的性命，制造所谓险象环生的搞笑场面。而小太子也无意中成了他与爱人的牵线人，这种普通百姓命运与皇室无意间挂钩的情节轮廓，在同类古装喜剧中屡试不爽，虽然情节设计比较讨巧，但用多了难免让人觉得乏味单调。
古装喜剧中的爱情模式一般有三种：错点鸳鸯谱、才子对佳人、傻男配丑女，谈情说爱的方式非常单一：轻则吵吵闹闹，重则大打出手。《欢喜姻缘》是典型的错点鸳鸯谱模式，和尚与金厨娘的怪味姻缘成了该剧的爆笑点，两人在剧中打情骂俏的对白比一般都市情感剧更时髦。同类题材的作品像《上错花轿嫁对郎》、 《爱情宝典》、 《鸿运高照》等，以古装包装现代精神，十分大胆和夸张。
美食在古装喜剧中即使成不了情节主线，也一定是少不了的点缀，眼下播出的《欢喜姻缘》中既然有泼辣的“金厨娘”，自然少不了“美食文化”。像《金玉满堂》、《
康熙微服私访记》也会在情节中多少穿插一些表现美食的章节，而以“美食”为表现题材的古装喜剧更是不乏其数，像
《食王传奇》、《庖丁奇谈》等。
不管是不是以武打为主的古装喜剧片，都少不了各式各样的武打场面，这样似乎能增加扑朔迷离、险象环生的视觉效果，但古装喜剧的武打场面，因其内容的不同而决定了拍摄上的偏重程度。像《
绝色双娇》、《乱世桃花》都是重武戏的古装喜剧，而《
上错花轿嫁对郎》、《爱情宝典》、 《机灵小不懂》则以亲情、温馨的风格为主。不过，眼下古装喜剧在制作上不够精良，《欢喜姻缘》中张国立的打戏实在差强人意，有观众指出基本每个武打动作都是由替身演员完成的，上一个镜头和尚的背影还是老成持重，下一飞跃的镜头背影就瘦削了不少，这种制作的疏忽会让观众大失所望。