欧洲幼虫腐臭病是蜜蜂幼虫的一种细菌传染病，在世界许多国家均有发生。在中国的发生较为普遍，而西方蜂种较少发生。东方蜜蜂及西方蜜蜂的腐臭病病原在血清学上有明显不同。

欧洲幼虫腐臭病的致病菌是蜂房蜜蜂球菌，其余为次生菌，如蜂房芽孢杆菌，侧芽孢杆菌及其变异型蜜蜂链球菌等。

蜂房蜜蜂球菌是一种披针形的球菌，其直径为0.5～1.1微米，无运动型，为革兰阳性但染色不稳定，有时显革兰阴性。该菌不形成芽孢，有时可形成荚膜。涂片检查可见多呈单个存在，也有成双链状或梅花络状排列的。蜂房链球菌在马铃薯琼脂培养基上生长良好。

患欧洲幼虫腐臭病的幼虫1～2日龄的传染病，经2～3天潜伏期，幼虫多在3～4日龄未封盖时死亡。发病初期幼虫由于得不到充足的食物便改变它们原来在巢房中的自然姿态，有些幼虫体卷曲呈螺旋状，有些虫体两端向着巢房口或巢房底，还有一些紧缩在巢房底或挤向巢房口。病虫失去珍珠般的光泽成为水湿状、浮肿、发黄，体节逐渐消失，腐烂的尸体稍有黏性但不能拉成丝状，具有酸臭味。虫尸干燥后变为深褐色，易取出或被工蜂消除，所以巢脾有插花子脾。

欧洲幼虫腐臭病发生的先决条件是群势弱，蜂巢过于松散，保温不良、饲料不足，蜂房蜜蜂球菌快速的繁殖，促成疾病的爆发。而在强群中幼虫的营养状况较好，发病较轻。

蜂房蜜蜂球菌主要是通过蜜蜂消化道侵入体内，并在中肠腔内大量繁殖，患病幼虫可以继续存活并可化蛹。但由于体内繁殖的蜂房蜜蜂球菌消耗了大量的营养，这种蛹很轻，难以成活。患病幼虫的粪便排泄残留在巢房里，又成为新的传染源，内勤蜂的清扫和饲喂活动又可将病原传染给健康的幼虫。通过盗蜂和迷巢蜂可使病害在蜂群间传播，蜜蜂相互间的采集活动及养蜂人员不遵守卫生操作规程，都会造成蜂群间病害的传播。

⑴加强饲养管理 提高蜜蜂对欧洲幼虫腐臭病抗性的一个条件是维持强群，经常保持蜂群有充足的蜂蜜和蜂粮。注意春季对弱群进行合并，做到蜂多于脾。彻底清除患病群的重病巢脾，同时补充蛋白饲料。

⑵加强预防工作 杜绝病原，烧毁重病巢脾，对巢脾和蜂具进行严格的消毒，可使用市场上出售的高效消毒剂，或者用千分之一左右的高锰酸钾水洗刷蜂箱、浸泡或喷巢脾。

⑶换掉病群蜂王 新的年轻蜂王产卵快，蜂更快清除病虫，尽快恢复蜂群的健康。

⑴药物治疗 磺胺类药物和抗炎中草药，如穿心莲、金银花等进行治疗。以一个成人药量加糖水饲喂15框蜂。

⑵生物防治 防治欧洲幼虫腐臭病可使用灭活疫苗。这是一种用福尔马林灭活的腐臭菌细胞培养物悬液，此疫苗可用作无病蜂场的预防和有病蜂场的治疗。