欧洲应用科技大学（简称UE）是一所经中德两国教育部认证的以商科专业见长的著名大学，其下属的商学院（原德国BITs商学院）创校未久就一跃成为德国乃至欧洲地区的知名国际商学院之一，也是AACSB国际商学院联盟欧洲地区的成员，声名卓著，在德国乃至欧洲的就业市场有着崇高的声誉。其卓越的教学品质也赢得了中德两国教育部的官方认证与各国企业家的赞许。

2000年，企业家Dietrich Walther （迪特里希·沃尔特）教授在伊瑟隆创建了德国商业与信息技术大学（简称BITS），致力于在南威斯特伐利亚地区营造浓厚的学术氛围，彼时的BiTS开设商业管理学和商业心理学课程。对他来说，在学生和当地公司之间架起沟通的桥梁是尤为重要的。高实践性的定位——特别是在柏林（2012年）和汉堡（2013年）的分校成立之后——始终是这所大学的一个标志。UE通过学生与Bill Clinton（比尔·克林顿）、Kofi Annan（科菲·安南）、Tony Blair（托尼·布莱尔）和Richard von Weizäcker（理查德·冯·魏茨卡克）等国际嘉宾组织的校园座谈会被世界所熟知。

2016年，德国商业与信息技术大学（BiTs）与北京外国语大学，深圳大学，广东外语外贸大学，上海理工大学签订了谅解合作备忘录。

2017年，柏林工程艺术大学（简称BTK）与德国商业与信息技术大学（简称BITS）合并成为欧洲应用科技大学。

2020年，欧洲应用科技大学启用了新的英文名称“University of Europe for Applied Sciences”以及新的logo。

2021年，欧洲应用科技大学在原有柏林、汉堡、伊瑟隆三个校区的基础上，建成了波茨坦校区。

欧洲应用科技大学是一所培养未来设计者和决策者的大学。其中包括4个学院，分别是：商学院、艺术设计学院、和体育、媒体与赛事管理学院。

注：在德国的高等教育学科体系中，应用科学类大学（FachHochschule）只有授予本科学位与硕士学位的权利，而博士授予权只有综合性大学（Universität）可以授予。

德国是全球知名跨国公司诞生摇篮，欧洲应用科技大学与世界上知名跨国公司建立项目合作关系，也是通过这种方式把实际工作中经验技能传授给欧洲应用科技大学学生。2018年，商科经济学毕业生毕业6个月后就业率达93%。

与欧洲应用科技大学合作的部分知名大公司有：斯普格林集团，大众，奥迪，奔驰，Twitter，戴姆勒，联合利华，欧绿宝柏林篮球队，皇家马德里，SAP等知名企业。

2020年福布斯发布全球企业2000强榜，德国上榜企业大众、西门子、宝马、拜尔和SAP等，都是欧洲应用科技大学紧密合作伙伴，可供学生实习、项目合作及工作。

UE拥有四座独立校园分别位于德国首都柏林，波茨坦，德国第二大城市汉堡和森林之城伊瑟隆。

经德国教育部审核和认证，经FIBAA认证、ZEvA认证，德国科学与人文科学委员会认证，及北威州文化科学部认证。

被U-Multirank评为2020年商科经济学排名在德国私立商学院中排名第十位， 在所有德国大学中排名前25位。

AACSB商学院联盟成员，也是世界上最大商学院及商学教育组织一部分。