氢化作用
化学反应
氢化作用是化学反应。
氢化作用:在催化剂或酶的作用下,不饱和脂肪酸的双键,可与氢发生反应而使双键消失,转变为饱和脂肪酸。
参考资料
最新修订时间:2024-05-21 13:39
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概述
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