氨基肽酶
2019年公布的运动医学名词
氨基肽酶（aminopeptidase）是2019年公布的运动医学名词。
定义
一种寡肽酶。主要作用是从肽链的氨基末端逐一水解出氨基酸，最后生成二肽。
出处
《运动医学名词》第一版。
参考资料
氨基肽酶.术语在线.
最新修订时间：2022-06-11 09:26
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定义
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