水仙宫位于台南市西区水仙里神农街1号，创建于嘉庆十二年。府治西定坊的港口，由来往台湾的商旅所开辟，因逐年的通商拓展，在康熙54年的时候，漳泉商郊(商家)鸠资合建立了水仙宫，奉祀大夏圣帝、白盟尊王、忠烈尊王、西楚尊王、五盟辅王等，俗称一帝两王二大夫。

即目前民间的水仙王庙，大多是以大禹做为主祀的神，配祀伍子胥、屈原、王勃、李白等四人。而这五位尊神与水都有特别密切的关系，后人尊称为水仙王，为航海生活的船长、海员或以贸易为业的商贾所崇奉，祀以保佑海上交通的平安。

水仙王灵现的奇迹，据续修台湾府志所载：“凡洋中遭风浪危急不可保，惟划水仙一事，庶能望救，其法在船人披发蹲舷，空手作拨棹势，假口钲鼓声，如五日竞渡状，即墙倾舵折，亦可破浪穿风，疾飞抵岸，则其灵应如响，亦甚殊绝。”

水仙宫为单殿单进的建筑形式，坐北朝南，开三门，中门前的一对抱鼓石，雕凿朴实，门上不绘门神而改用门钉，墙下堵仍留存着早年建筑的石料，斑驳古意，给后人无限的追思和怀念。唯历来修建多次，部分精美的雕刻木作幸能保留于国立成功大学历史系文物馆中。水仙宫位于长乐公有市场内，人潮往来频繁，摊贩林立，替庙宇平添了不少热闹的气氛，但已难以回想当年水陆码头的风光了