水定镇，隶属新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县，地处霍城县南部，东邻兰干乡，南邻惠远镇，西邻兰干乡，北接萨尔布拉克镇，行政区域总面积250.25平方千米。

清乾隆二十七年（1762年），建绥定城。

清光绪十四年（1888年），置绥定县，为伊犁府和绥定县治所。

1950年，分属绥定县一、二区。

1958年，属十月公社。

1960年，析置红星公社。

1965年，改绥定县为水定县并设水定镇。

1973年，红星公社更名镇公社。

1984年，镇公社与水定镇合并建新水定镇。

2011年末，水定镇下辖9个社区、4个行政村：东关、南关、朝阳北路、朝阳南路、新荣、阿扎克、其尼巴克、团结路、拜什克兰木，柳树巷子、韩家庄子、沙海庄子、团结。

2019年，水定镇下辖9个社区、4个行政村：东关社区、南关社区、团结社区、朝南社区、朝北社区、新荣社区、拜什克来木社区、奇宁巴克社区、阿扎克社区，柳树巷子村、沙海庄子村、韩家庄子村、团结村，镇人民政府驻霍城县城新荣东路10号。

水定镇地处霍城县南部，东邻兰干乡，南邻惠远镇，西邻兰干乡，北接萨尔布拉克镇，行政区域总面积250.25平方千米。

水定镇境内大部分地处伊犁河谷开阔地带，海拔630米。

水定镇属温带大陆性气候，其特点是四季分明，光照充足，无霜期长；春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季干冷少雪。多年平均气温9.1℃，年平均降水量219毫米。

水定镇境内属小清河水系。境内最大的河流为萨尔布拉克河，自团结村北入境，由北而南入伊犁河，长14.5千米。

水定镇境内主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、低温、霜冻等。雹灾平均5年3遇。

2010年，水定镇常住人口27702人。总人口中，以维吾尔为主，达9822人，占35.46%；汉族9637人，占34.79%；还有回、哈萨克、蒙古、柯尔克孜、锡伯、东乡、乌孜别克、壮、满、藏、俄罗斯、塔塔尔、达斡尔等23个少数民族，共8243人，占29.75%。

2011年末，水定镇总人口3.17万人，其中城镇常住人口2.37万人，城镇化率74.76%。另有流动人口2163人。总人口中，男性1.52万人，占47.9%；女性1.65万人，占52.1%；14岁以下6717人，占21.2%；15—64岁20727人，占65.34%；65岁以上4270人，占13.46%。2011年，人口出生率8.19‰，人口死亡率1.85‰，人口自然增长率6.34‰。人口密度为每平方千米1547.37人。

截至2018年末，水定镇户籍人口为38491人。

2011年，水定镇财政总收入1349万元，比上年增长35%。

2018年，水定镇有工业企业32个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。

2011年，水定镇农业总产值1.4亿元，农业增加值占国内生产总值的38.3%。粮食作物以玉米、小麦、马铃薯为主。2011年，生产粮食5016.4吨，人均158.2千克。主要经济作物有油葵、甜菜等。2011年，油葵产量277.5吨，甜菜产量10290吨。畜牧业以饲养牛、羊、家禽为主。2011年，牛饲养量1.2万头，年末存栏0.7头；羊饲养量4.5万只，年末存栏2.3万只；家禽饲养量55.6万羽。

2011年，水定镇工业总产值达6063万元，工业增加值占国内生产总值的17.2%。2011年，水定镇有工业企业155家。其中规模以上工业企业2家。销售收入达到百万元以上的企业10家。

2011年末，水定镇有商业网点1675个。

2011年末，水定镇有幼儿园6所，在园幼儿960人，专任教师35人；小学1所，在校生1238人，专任教师123人，小学适龄儿童入学率100%；小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，水定镇有文化站1个，村文化活动中心13个，各类文化专业户26户；各类图书室14个，藏书3万余册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作人员达20人。

2011年末，水定镇有学校体育场1个。50%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的20%。

2011年末，水定镇有镇卫生院1所，门诊部（所）个；病床106张，每千人拥有病床3.34张，固定资产总值达3400万元。专业卫生人员84人，其中执业医师9人，执业助理医师23人，注册护士8人。2011年，新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，水定镇城镇最低生活保障户数2624户，人数7525人，支出1390.32万元，月人均154元。农村最低生活保障户数574户，人数905人，支出75.8万元，比上年增长19%，月人均69.8元，比上年增长21%。社区日间照料站1个。社区服务设施7个，其中社区服务中心2个，社区服务站5个。

水定镇境内有国道G218、高速公路G3016经过。

清光绪十四年（1888年），置绥定县，为县治，1965年，改绥定县为水定县并设水定镇。镇因县名。