此剑以
高渐离的大哥
荆轲的诗句“
风萧萧兮易水寒”命名。此剑由徐夫子打造，与其母亲打造出的盖聂的佩剑
渊虹相比，因本性阴寒，徐夫子从该剑的选材到铸剑方法都与渊虹截然不同，这也导致渊虹和水寒注定是两把水火不容的武器。
在楚国最有名的相剑师
风胡子所著的《
剑谱》中，水寒剑排名第七，虽然只名列剑谱的第七位，但剑谱的排名并不是按剑的强弱来分，每一把剑都有它的独特之处，因此并不能判定一把剑必然强于另一把剑。
水寒剑剑首呈长方形，表面为青铜花纹；剑把整体为深绿色，两侧为黄色不规则四边形装饰；剑格呈黑色。剑脊处好似两个剑身合并在一起，中间靠剑尖部分有对称的锯齿纹路，但剑尖处则合为一体。剑脊中间有部分缺口，每一个剑身外侧均有两组各两处波浪型缺口，两组缺口中间两侧为雪花形状，每组缺口旁边也有对称的花纹图案；剑身修长呈白蓝两色，剑刃相比剑脊比较锋利。
水寒是高渐离的佩剑，平时在弹奏
筑时则放在筑的下面用以防身，而当有人要与他战斗或者他认为要与对手战斗时，水寒则是高渐离战斗时的武器。
水寒剑因剑体本身为寒属性，在高渐离持剑战斗时，剑身散发出强烈的寒气，而给人一种寒冷无比的感觉。在高渐离释放易水寒时，剑格前部会释放出大小不等的冰凌，剑身处由几个大小不等的寒气团围绕。与此同时，水寒在高渐离内力充足的情况下能在任何地方瞬间都可以使出剑气结冰，而在有水域的地方，水寒剑的威力也会更强。
秦国派出名将
王翦和蒙武进攻楚国。项氏一族少主
项少羽带领军队与秦国名将
蒙恬激烈交战，然而还是无法改变项氏军队被困的处境。关键时刻，墨家派出墨家统领高渐离、
雪女、大铁锤、
盗跖前来援助，使得项氏一族得以撤离，高渐离使用水寒在蒙恬的苍云甲上留下印迹。
秦国联合
卫庄的“流沙”组织攻打墨家机关城。
大铁锤在机关城外的巡逻，结果险些被“逆流沙”成员
隐蝠杀害。高渐离、雪女及时出现，高渐离用水寒以压倒性优势赶走隐蝠。在“流沙”的阴谋下，不少墨家弟子离奇身亡，班大师、徐夫子也先后被“盖聂”（实为“逆流沙”成员
黑麒麟易容而成）偷袭受伤。高渐离断言是盖聂所为，持水寒与盖聂的渊虹相互对峙，端木蓉挺身而出坚定地站在了盖聂一边，这才使高渐离作罢。端木蓉、天明、高月、少羽四人被敌人包围，高渐离及时赶来解围，持水寒迅速击溃一众秦兵，并一击强杀“流沙”组织“四天王”排名第三的
苍狼王。不料，卫庄竟突然出现，用其佩剑
鲨齿与高渐离的水寒交手，使高渐离处于劣势而借势逃离。卫庄无心追击。高渐离在雪女的帮助下全身而退，与墨家其他成员逃入机关城的枢纽“墨核”。
荆天明被“流沙”抓住。墨家高渐离等人一为救出天明，二为拖延时间，等待援兵，便走出“墨核”而与“流沙”大战。“流沙”组织“四天王”之首
白凤代替隐蝠，与高渐离展开对决。白凤以轻功见长，高渐离拼尽全力却丝毫未能伤到他分毫。为了击败白凤，高渐离以放弃防守为代价，全力发动绝技“易水寒”，将全部的注意力集中在水寒剑上。然而，白凤的招式拥有强大的防守，并且早已看穿了高渐离的弱点。高渐离被白凤的武器
羽刃所伤，颓势已现，却逐渐在与荆轲共同杀敌的回忆中悟出“易水寒”的真谛，成功重创白凤，最后二人皆无力再战，被算作平手。
因东郡荧惑之石事件，高渐离、大铁锤与道家人宗掌门
逍遥子前往东郡调查。秦将
白屠命手下按皇上的命令，将居住在荧惑之石周围的人全部处死。高渐离等四人前来相救，他用水寒释放的寒冰使作恶的秦兵因无法动弹而纷纷毙命，白屠则狼狈逃跑。四人后被秦将
钟离眛要求带着无辜百姓们安全离开。
高渐离与大铁锤二人离开农家烈山堂后，农家共工堂主管
金先生应蚩尤堂堂主
田虎的要求请高渐离与大铁锤前去蚩尤堂商议要事。高渐离与大铁锤只能前去赴宴。在宴席上，高渐离表明墨家此次来农家是希望农家可以停战，不会偏袒农家任何一堂。这令田虎不悦，与
田仲、
田蜜、金先生、
梅三娘、
骨妖、
哑奴六人一同对付高渐离与大铁锤。高渐离使用水寒将蚩尤堂用厚重的青铜打造的窗板冻住，然后大铁锤一锤将窗板砸碎，两人先后逃离，但田仲、金先生、梅三娘、骨妖、哑奴五人也跟着田虎追至河边。情急之下高渐离用水寒在水面冻出一条冰路，两人逃到水中心一块石头上。而田虎用内力将树桩插水铺路以便防止它们逃走。在千钧一发的时刻，大铁锤挥动雷神锤大力砸向水面，就在水花正飞溅的同时，高渐离使出积蓄好的“易水寒”，瞬间冰封飞溅的超大水花，暂时冰封了田仲、金先生、梅三娘、骨妖、哑奴五人，但因过度施放易水寒，高渐离被寒气反噬而暂时虚弱。
与此同时，农家烈山堂高手
田赐赶到这里，因田赐心智不全，遭到欺骗，认为姐姐
田言是被墨家抓了起来，一时愤怒要教训高渐离二人。因此时高渐离的内力已有不小的消耗，靠着冷静地观察分析，他一度用计谋成功用水寒冰住了田赐。但终因实力悬殊，最终暴走的田赐利用夏荣剑意将坚冰融化，制服了内力油尽灯枯的高渐离。
高渐离后被盖聂卫庄等人救出，并与大铁锤、
胜七和吴旷前去东郡上将军
王离的大本营救出被严刑拷打的
花影以及破坏那里的军械营，他使用水寒将大本营军械营中的许多看守冻的动弹不得，还用水寒把军械营重如泰山的大门给冻住了。王离的大本营与其中的军械营在他们的破坏下被大火烧得一干二净。