水尾镇，隶属于贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县，地处岑巩县东北部，东南与铜仁市玉屏侗族自治县接壤，西及西北连天星乡、羊桥土家族乡，北接铜仁市境，行政区域面积102.45平方千米。截至2019年末，水尾镇户籍人口为22533人。

唐代时期，属思州及夜郎、峨山、渭溪县地。

元至清代时期，属思州黄道溪长官司龙鳌里。

民国元年（1912年）后，属第三区及驾鳌乡。

1961年8月，分置驾鳌、水尾2公社。

1963年，分置黄河公社。

1968年，驾鳌、黄河2公社并入水尾公社。

1984年7月，置水尾区及水尾镇。

1988年4月，撤区设镇。

2011年末，水尾镇辖1个社区、11个行政村：水尾、新场、大树林、马家寨、驾鳌、老寨、腊岩、下坝、长坪、于河、白水、长冲；下设181个村民小组。

截至2020年6月，水尾镇辖1个社区、9个行政村：水尾社区、新场村、大树林村、马家寨村、驾鳌村、老寨村、腊岩村、长坪村、于河村、白水村，镇人民政府驻新场村。

水尾镇地处岑巩县东北部，东南与铜仁市玉屏侗族自治县接壤，西及西北连天星乡、羊桥土家族乡，北接铜仁市境，行政区域面积102.45平方千米。

水尾镇境内属于石灰岩溶地貌，地势东北高、西南低，属丘陵地带。最高点位于鳌山，海拔920米；最低点位于缚河村陡滩，海拔330米。

水尾镇属亚热带季风气候，其特点是四季分明，雨量充沛，雨热同季，无霜期长。春季雨雪偏多，夏季酷热雷雨，秋季晴朗气爽，冬季寒冷有雪。多年平均气温15℃，1月平均气温15.9℃，极端最低气温-6℃（2008年12月5日）；7月平均气温25.5℃，极端最高气温38℃（2010年8月12日）。平均气温年较差28.5℃。生长期年平均196天，无霜期年平均285天，最长361天，最短350天。年平均日照时数1180小时，年总辐射98.2千卡/平方厘米。0℃以上持续期351天（一般为1月14日至12月31日）。年平均降水量1153毫米，极端年最大雨量1398毫米（1967年），极端年最少雨量856.6毫米（1966年）。

水尾镇境内河道属长江流域沅江水系。龙鳌河自东北面羊桥土家族乡平城村入境，经腊岩、驾鳌、潺河等村，由西向东在陡滩出县，流入玉屏县抚溪江与㵲阳河汇合。境内河道长16.5千米。

水尾镇主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、低温、霜冻等。洪涝灾害3年2遇，最严重的一次洪涝灾害发生在1997年6月5日，造成7500亩粮食受灾，减产175万千克。

水尾镇境内地下矿藏资源主要为大理石，地质储量400万立方米，可采储量为100万立方米，主要分布在张脚一带。石灰石：地质储量300万立方米，可采储量为100万立方米，集中分布在白水村至长坪村。

2011年，水尾镇有耕地面积3.24万亩。

2011年末，水尾镇辖区总人口21341人，其中城镇常住人口1468人，城镇化率6.9%。另有流动人口185人。总人口中，男性11647人，占54.58%；女性9694人，占45.42%；14岁以下5216人，占24.44%；15—64岁14642人，占68.61%；65岁以上1483人，占6.95%。总人口中，以汉族为主，达9766人，占45.76%；有苗、侗、土家、布依等少数民族，共11575人，占54.24%。超过千人的少数民族有侗、苗2个民族，其中侗族8592人，占少数民族人口的74.2%；苗族2518人，占21.8%。2011年，人口出生率11‰，人口死亡率6.73‰，人口自然增长率4.27‰。人口密度为每平方千米211.86人。

截至2019年末，水尾镇户籍人口为22533人。

2011年，水尾镇财政总收入316万元，比上年增长23%。其中地方财政收入187万元，比上年增长16%。从各主要税种看，完成营业税118万元，增值税35万元，企业所得税72万元。人均财政收入148.07元，比上年增长6%。农民人均纯收入3110元。

2019年，水尾镇有工业企业36个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市17个。

2011年，水尾镇实现农业总产值5200万元，农业增加值占生产总值的46.43%。

水尾镇粮食作物以水稻、玉米、马铃薯为主。2011年，生产粮食4400吨，其中水稻2200吨，玉米1000吨，马铃薯700吨。主要经济作物有花生、油菜等。2011年，油菜种植面积5400亩，产量342吨；花生种植面积400亩，产量44吨。

水尾镇畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量1.05万头，年末存栏8800头；牛饲养量3800头，年末存栏3500头；羊饲养量3300只，年末存栏2800只；家禽饲养量3.71万羽。

水尾镇形成以食品加工、建材生产为主的工业体系。

2011年，水尾镇工业总产值达到509万元，工业增加值占生产总值的4.31%。2011年，工业企业4家，职工52人，实现工业增加值145万元，比上年增长5%。

2011年末，水尾镇有商业网点20个，职工29人。2011年，社会商品销售总额达3500万元，比上年增长23%。

2011年末，水尾镇金融机构各类存款余额5198万元，比上年增长15%；各项贷款余额2315万元，比上年增长17%。

2011年末，水尾镇有幼儿园2所，在园幼儿85人，专任教师2人；小学9所，在校生2013人，专任教师89人，小学适龄儿童入学率99.8%；初中1所，在校生818人，专任教师44人，初中适龄人口入学率100%，小升初升学率98.3%，九年义务教育覆盖率达99%。2011年，财政预算内教育经费10万元，比上年增长12.6%。预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为15%，比上年提高了3个百分点。

2011年末，水尾镇有镇文化站1个，村文化活动中心8个；各类图书室11个，藏书0.8多万册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍20人。2011年末，有线电视用户1200户，入户率28%。

2011年末，水尾镇有学校体育场地10处。9.09%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的2%。

2011年末，水尾镇有门诊部（所）11个；病床20张，每千人拥有医疗床位0.9张，固定资产总值186万元。专业卫生人员23人，其中执业医师5人，执业助理医师3人，注册护士15人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗0.8万人次。2011年，新型农村合作医疗参合率85%。

2011年，水尾镇有城镇最低生活保障户数30户，人数58人，支出15.8万元，比上年增长21%，月人均227.01元，比上年增长20%；城市医疗救助106人次，民政部门资助参加合作医疗106人次，共支出89万元，比上年增长12%。农村最低生活保障户数2143户，人数4763人，支出387.65万元，比上年增长15%，月人均67.82元，比上年增长20%。国家抚恤、补助各类优抚对象95人，抚恤事业费支出25万元，比上年增长21%。社会福利费10万元，比上年增长20%。全年接受社会捐款3.5万元，使135人（次）困难群众受益。参加新型农村社会养老保险0.88万人，参保率40.5%。

2011年末，水尾镇有邮政局1个，代办所1个。报纸、期刊累计期发行8万份（册）。电信企业1家，服务网点1个，电话交换机总容量1000门，固定电话用户3800户，电话用户普及率89%；移动电话用户4143户，宽带接入用户324户。

2011年末，水尾镇有自来水厂1座，有深水井眼及成套净化设备，年供水5万立方米。镇区主要道路两侧铺设排水管道3000米。

2011年末，水尾镇有变电站1座。

2011年末，水尾镇有绿化地3个，绿化面积0.03万平方米。

水尾镇境内有835县道经过。

在水尾镇人民政府驻地西南1.5千米处的高岩冲冒水形成小溪注入烂缛河，因属车坝河支流水的尾头而得名。

2020年8月，全国爱卫会命名水尾镇为2017-2019周期国家卫生乡镇。