水岩景区位于
楠溪江东部支流之一珍溪沿岩。东邻
乐清北雁荡山，南北分别与陡门、北坑景区相连。总面积72平方公里。
沿仙清公路至珍溪口，过大桥东行，便进入此景区。 本景区的总体特色是峰奇、洞幽、水秀、村古。尤其是农村历史文化悠久，文物古迹众多，村落布局完整，石头文化丰富，景点也较集中。
莲花瀑、
菠萝岩、龙滚洞、仕女峰、天柱峰、雌雄岩、三亩潭、双坑洞、珍溪和沿岸滩林及花坦、廊下的古村落、古建筑。
楠溪素面，其成品常被交叠成“8”字形，因此又称“8”字面。它细如银丝，洁白柔韧，当地人常把它挂在木腾架上，远远看去形如银帘，当地人亦称之为“挂面”。素面烧法简便，先配好汤料，等水烧开后再下面，煮沸即熟。然而不可久煮，不然就会烧成糊状而索然无味了。素面熟时晶莹柔滑，口感极好。但必须注意，素面本身已经搀杂了盐有咸味，故在煮食时无需再放盐，这与粉干的烧法不同。