水晶块
冻粉为原料制成的菜品
水晶块是以冻粉为主要食材制作的一道美食。
制作原料
冻粉8克
熟火腿块适量蛋黄适量
制作方法
冻粉用清汤化开，加料酒、盐，用纱布滤去杂质，制成水晶汁。放入汤匙内，每个匙只加熟鸡蛋黄1只，火腿块少许，上面再加一层水晶汁冻结即成。
参考资料
最新修订时间：2020-12-29 19:19
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概述
制作原料
制作方法
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