水田村，位于石岩街道东北部，石岩河东岸，距离街道办事处约3干米。相邻自然村有石龙村、三祝里村和龙华区大浪街道横朗村。村周边都是水稻田，故名水田村，曾用名水黄田村，后来简化为现名。始建于清代，由刘、林、郑、邓等先祖相继来到当地定居，繁衍发展而形成。现村于1992年在原村址部分拆建及周边扩建而成。
清朝，属新安县。1914年，属宝安县乌石岩乡。中华人民共和国成立之初，属宝安县石岩乡；1951年，属宝安县第三区石岩乡；1958年10月，属超英公社；1959年，属南头公社水田大队；1961年7月，属南头区石岩公社；1963年1月，属南头公社水田大队；1975年8月，属石岩公社水田大队；1979年1月，属深圳市石岩公社；1981年10月，属深圳市宝安县石岩公社；1983年7月，属宝安县石岩区水田乡；1986年10月，属石岩镇水田行政村；1993年1月，属深圳市宝安区石岩镇水田行政村；2004年，属石岩街道水田社区。
世居村民为汉族，客家民系，使用客家方言。该村第一大姓为刘姓，明清从福建迁移至广东梅州，后从梅州迁移至当地。第二大姓为林姓，清朝时期迁移至当地。第三大姓为邓姓，清朝初期从梅县迁至石岩官田，后从石岩官田迁移至当地。
2015年末，户籍人口1010人，其中男性519人，女性491人；80岁以上17人，最年长者95岁（女）。非户籍外来人口约3.8万人。祖籍该村的香港同胞50人。祖籍该村的华人华侨10人，主要分布在美国、法国、斯里兰卡。传统经济以农业为主，种植水稻、荔枝、花生、龙眼、芒果、黄皮等。现时村集体经营工业开发区及物业等。村民主要收入来源为集依经济分红、房屋出租、工资性收入等。特色传统（节庆）食品有春节油角、清明节鸡展藤粄等。
沈海高速G15线、省道S359线、石观路、水田路经过该村。1960年通电，1980年通自来水，1991年通电话，1992年实现全村村道水泥硬底化，1998年通互联网。村里有水田实验小学，设6个年级，56个班，2015年在校学生3329人，教职工142人。有水田幼儿园。还建有篮球场、新村公园、老人活动中心以及水田图书室，藏书5000册。
传统民居为客家民居。大多为三合土夯筑墙体，少数使用青砖砌筑墙体，或使用麻石条加固墙角和墙裙；砖土木结构，相连成排，硬山顶，灰瓦覆面，平脊。
现存宗祠有4座。刘氏宗祠，始建于清朝晚期，重修于20世纪90年代；占地面积300平方米，坐东向西，三开间两进一天井，砖木石结构，前堂清水砖外墙，后堂及山墙为三合土夯筑而成；硬山顶，灰瓦覆面，船形脊。大门楹联“彭城世泽；禄阁家声”。现为宝安区不可移动文物。
林氏宗祠，始建于清光绪三十四年（1908年），占地面积200平方米，坐北向南，三开间两进，砖木石结构，清水砖外墙，硬山顶，灰瓦覆面。现仍作宗祠使用。
郑氏祠堂，占地面积78平方米，三间两廊；主堂为硬山顶；祠堂高居山中，古朴典雅。祠堂中间是郑氏祖先的牌位，左边供奉观音菩萨，右边供奉土地公。有对联“孝悌忠信能行此四者方为天地完人；士农工商得习其一焉便是吾家肖子”。
邓氏祠堂，于晚清时期建造，其规模与前面的三座祠堂相仿。水田老村的邓氏族人从广东梅县迁来，现在族人每年都要去梅县拜祖先。
水田碉楼，始建于清光绪三十二年（1906年），墙体使用三合土夯筑而成，基础使用青石块，五层，平顶，顶上天台后部建一两面坡顶棚屋，覆盖灰瓦。一层南向开门，二至五层东、南、西向开有小窗，窗口两侧有竖状射击孔，窗口上方有灰塑。东面墙上有一鸟身鱼头形排水孔。平顶的护墙外侧、拐角处饰红黑彩。顶部四面各有一瞭望台，瞭望台两侧各设一射击孔。
水田1932碉楼，始建于1932年，坐东向西，位于三开间民居的右后侧，为碉楼与民居连体建筑形式；高五层，土木结构，墙体使用三合土夯筑而成，木质楼梯；五层顶部正面装饰有灰塑图案，中间有“1932”字样。水田天主教堂，始建于清朝末年，重修于20世纪80年代。
红坳果场，原由石龙村出租给光明农场越南侨民种荔枝。1997年，由水田村委会筹资273万元，付清越南侨民青苗补偿费，收回果场。该果场占地面积2000亩，种植荔枝2.8万株、龙眼2000株及少量其他果树。
2008年修建广州至深圳高铁，因高铁从该村中间穿过，村中许多古民居被拆除。
每年清明节、重阳节，村里各家族都要组织族人到祠堂、山坟祭拜祖先。
水田舞麒麟民俗距今已有200多年历史，已列入区级非物质文化遗产名录。水田麒麟队的武术表演用的是祖先自创的“武术拳”，打斗起来刚柔相济。尊祖训，此拳不传外村人。目前收集的六种水田麒麟舞传统打击乐曲富有地方民俗特色，有的为村民自创。水田麒麟队不仅在该村表演，还经常受邀去附近村落演出。
2003年1月，该村被宝安区政府评为文明卫生村。
2007年6月，被宝安区政府评为文明卫生单位。
2015年，该村被宝安区列入旧村改造项目。
代表性人物：
刘天佑（1911-1946），中共党员，广东人民抗日游击队东江纵队班长，1946年在东莞县大岭山战斗中牺牲。
郑文华（1935—），1992年至1996年任广东省公安厅三处处长。