汆汤
以腰柳或里脊或猪肝为主要食材的汤
所谓“汆汤”就是将腰柳或里脊或猪肝等，切成薄片或细丝，拌上芡粉、黄酒、姜末、盐等调味品加一定的水调好备用，然后将其倒进沸水中煮三至五钟后起锅即可。
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最新修订时间：2023-05-18 16:44
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