江桥乡，2001年废止的地名。

“江桥乡”， “江桥”，指驻地江桥镇；“乡”，指县级以下的乡级、行政区划单位为“乡”的行政区；“江桥乡”，指驻地为江桥镇的乡级、行政区划单位为“乡”的行政区。“江桥人民公社”， “江桥”，指驻地江桥镇；“人民公社”，是我国社会主义社会结构的、工农商学兵相结合的基层单位；“江桥人民公社”，指驻地为江桥镇的社会主义社会结构的、工农商学兵相结合的基层单位。

解放前夕，分属江桥、均桥、象山、兰亭、源塘5乡。解放后分属四区江桥、兰亭、均桥3乡。1958年，为江桥人民公社。1984年，为江桥乡。2001年，并入文桥乡，撤销江桥乡。