江西三清山绿色食品有限公司，创办于2002年，地处世界自然遗产三清山下江西省玉山县金山工业园区，占地81亩，注册资产1050万元，是江西省百强农业产业化龙头企业、上饶市重点加工型龙头企业。

公司重点打造“两茶一葛一纤维”，即茶叶、茶油、葛粉、膳食纤维。冠圣生葛根粉是公司的核心产品，现有年产5000吨国内先进的葛粉加工自动化生产线一条，经21道工序、气流干燥、超微粉碎、微波灭菌、精心加工而成。该产品2003年获全国首批“有机食品”、“绿色食品”双认证，2005年获“江西省著名商标”，2007年获“江西省名牌农产品”，同年还获得国家工业产品生产许可证（QS）认证，ISO9001—2000国际质量管理体系认证，国际食品安全体系（HACCP）认证，2010年上海世博会名优产品。2010年中国食品安全示范单位、2010（首届）中国江西最具投资价值科技企业100强、中国老年保健协会“养生推荐产品”，江西十大最受欢迎农产品。

江西三清山绿色食品有限公司已在环三清山一带建立野葛根生态基地10万多亩，野葛根驯种基地5000余亩。野葛根是一种传统的保健养生食品，国家卫生部很早以前就把葛根列为中药名录，并明确定为既是药品，又是食品的药食同源植物。葛根富含异黄酮、葛根素、氨基酸、维生素、微量元素和膳食纤维等。据《草本纲目》、《中药大辞典》等权威资料著述，葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、减肥通便、预防老年性痴呆，防止动脉硬化，防止脑血栓等心脑管疾病之良效，现代医学证明，葛根异黄酮能有效保养女性卵巢活力，可促进女性丰胸、养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健效果更佳。葛根的药用价值极高称为“江南人参”，国际上素有“亚州人参”之美誉，葛粉称为“长寿粉”，在日本被奉为“皇室特供食品”。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。