江西省农业科学院水稻所是1984年在江西省农业科学院作物研究所水稻育种室的基础上成立的，是省级专业水稻研究所，全国水稻品种培育和区域试验基地之一。建有江西省水稻生理及遗传重点实验室，水稻国家工程实验室（南昌），江西省杂交水稻工程技术中心，江西省东乡野生稻研究发展中心，国家水稻改良工程中心南昌分中心，国家现代水稻产业南昌试验站，东乡野生稻科学观察站。

全所在职职工69人，其中博士12人，硕士20人，研究员14人，副研究员11人，中、初级科技人员28人。设有办公室、东乡野生稻研究中心、杂交稻研究中心、优质稻研究中心、辐射育种研究室、品种资源研究室、生物技术研究室和试验站。拥有水稻育种抗病鉴定基地20亩（井冈山）、水稻转基因试验基地70亩，（南昌县广福乡）、南昌育种基地170亩、海南育种基地200亩；实验室5000m2、试验网室3000 m2、温室200 m2、暗室200 m2、人工气候室145 m2、稻种资源储藏室260 m2、东乡野生稻异位保存圃600 m2。实验室配有PCR仪、高速离心机、凝胶成像系统、光照培养箱、人工气候箱等价值1000多万元的仪器设备。主要从事水稻高产、优质、抗病虫和抗逆新品种（组合）选育；东乡野生稻研究；水稻种质资源收集、保存、评价和种质创新与利用研究；开展科技服务“三农”和良种良法配套示范推广。

我所本着“立足江西、面向全国、放眼世界”的办所方针，大力实施“开放办科技，人才兴院所”战略，科技创新能力不断增强。至今共承担各类科研项目200余项，共育成水稻品种（组合）68个，取得科技成果奖38项，其中国家科技进步二等奖一项，国家科技进步三等奖一项，省部级一等奖5项，省部级二等奖10项。成果应用面积2亿亩以上，取得了巨大的社会经济效益。

编辑出版了3部专著，4本科普书籍。多人多次参加国家重大科技著作的编写，在国内外期刊发表科技论文500余篇。

国际合作与交流日益加强，1995年至今与菲律宾、美国、越南、马里、摩洛哥等国家进行科技合作。先后在我所举办了10期国际杂交水稻培训班，为印度、菲律宾、越南、柬埔寨、印度尼西亚、泰国、缅甸、老挝、哥伦比亚、美国、马来西亚、尼泊尔、乌拉圭、委内瑞拉和荷兰等15个国家培训杂交水稻技术人才100余人。

目前江西省农科院水稻所正朝着“全省水稻研究中心、科技服务中心、学术交流和人才培训中心”的目标而努力奋斗。