江门市梅州商会正式成立于2013年12月，是由江门
五邑具有一定经济实力的梅州、客家籍经济组织自愿组成，经江门市民政局批准登记成立的非营利性社团法人组织。
江门，位于珠江三角洲西翼，有“中国侨都”之称。
梅州，位于粤东北闽粤赣客家人聚居中心，有“世界客都”之美誉。
2012年8月22日，江门市梅州商会首次筹备座谈会在
江门市安诺特炊具制造有限公司召开，来自梅县、兴宁、五华、大埔和蕉岭等梅州籍的企业精英共聚一堂，踏出筹备成立梅州商会的第一步；2012年10月31日，江门市梅州商会筹备委员会成立；2013年10月26日，江门市梅州商会第一次会员代表大会顺利召开，大会审议通过了江门市梅州商会章程、选举产生了第一届领导班子；2013年12月11日，江门市梅州商会取得社会团队法人登记证书；2014年3月28日，江门市梅州商会隆重举行成立庆典宣告成立，首批会员有100多家。江门梅州商会在成立之初就在市区港口二路购买了一层写字楼作为商会的永久办公场所，与此同时还筹资5000万元成立
江门客商投资有限公司，专门用于帮扶会员企业的发展，以及投资有发展潜力的项目等。
江门市梅州商会坚持以“团结、互助、合作、共赢”为宗旨，致力于团结五邑客家乡贤，整合各方资源，交流供求信息，维护会员权益，谋求共同发展，做政府管理与服务企业的桥梁和纽带。我们的目标是把江门市梅州商会办成充满生机和活力的，能为江门和梅州两地繁荣富强做出卓越贡献的，倾心为会员办实事办好事的一流社团组织。
江门市梅州商会立足五邑，面向全国，与时俱进，科学发展；充分发挥桥梁纽带作用，积极打造服务平台，带领全体会员弘扬“勤劳勇敢、崇文重教、敬祖睦宗、爱国爱乡”的客家精神；继续广纳五邑客家俊彦英才，团结互助，共谋发展，奉献社会，成就人生；为弘扬客家文化和客商精神，为做强梅州商会和客商事业，为创造更加美好幸福的生活，为加快江门、梅州两地的交流发展，为创建百年商会而努力奋斗。
为弘扬客家崇文重教优良传统，激励五邑金榜题名梅州考生，江门市梅州商会于2018年开设高考(考研)奖学金，对应届考上全日制本科、硕士和博士研究生的江门地区梅州优秀学生进行奖励。梅州商会高考(考研)奖学金申请比较简单，只要学生应届考上全日制硕士、博士研究生或参加全国普通高考考取全日制本科院校，并符合以下三个条件之一可以申请：一是江门市梅州商会成员子女；二是在江门地区学校就读的梅州户籍学生；三是父母有一方以上籍贯是梅州的江门户籍学生。