汾宁白糖棉花糕
广东省佛山市的糕点
汾宁白糖棉花糕,是广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃,是汾宁美食街根据该店解放前“广记”松糕的做法,加以创新发掘起来的。
制作原料
主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发松过年、喜庆糕,是佛山人的必备食品。
参考资料
汾宁白糖棉花糕.佛山市禅城区人民政府.2011-06-24
最新修订时间:2023-06-27 18:41
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概述
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