沈崇诲（1911年～1937年），祖籍江苏江宁县人。迁居湖北武昌。空军中尉分队长。北京清华大学学生。

1931年九・一八事变后，毅然弃文习武，考入杭州笕桥中央航空学校第二期。两年后毕业，被分配到安徽广德中国空军第二大队（轰炸机大队）九中队任飞行员。

1937年8月13日，日军大举进攻上海。在吴淞口外的日军第三舰队对中国守军造成重大威胁。8月14日，沈崇诲随航空二大队机群冒雨起飞，去轰炸日军的第三舰队及杨树浦码头敌人堆积的军火。当机群进入目标区后，日军陆战队正在强行登陆。沈等驾机突然出现，在做低空扫射的同时，将炸弹投中目标，胜利完成了任务。8月16日，日军第三舰队为掩护陆军登陆，驰往杭州湾。沈崇诲所在的航空二大队第九中队再次出动六架轰炸机迎敌，机队在花鸟山附近发现目标，当即遭到敌高射炮火力的威胁。沈崇诲等以低空投弹，将敌巡洋舰一艘炸沉。此时，沈崇诲因飞机尾部中弹，开始减速飞行。由于飞机下沉，沈崇诲已来不及跳伞。他用目光与后座驾驶员陈锡纯会意，开足油门，对准一艘敌舰俯冲下去，实践了他们机队曾经提出的必要时与敌同归于尽的誓言。

2023年4月5日，东部战区微信公众号发布一组漫画，讲述南京航空烈士墓国军飞行员沈崇诲的真实事迹，其中尤有深意的是，借用烈士的自述“今天华夏上空翱翔的强大空军，定不会负我所愿”，呼应了东部战区对于民族立场和军队使命的坚定表达。