沈志强兼任山东省畜禽蜂胶疫苗研究开发推广中心主任、山东省畜禽用蜂胶疫苗工程技术研究中心主任、农业部
动物检疫所客座研究员、中国科技开发与人才研究中心研究员、中国农大和山东农大等多所高校博士、硕士研究生导师、第十、十三届全国人大代表，山东省九届人大代表，山东省滨州市人大常委、省科协委员、滨州市科协副主席。
沈志强研究员从事预防兽医学研究与开发10余年来，已取得丰硕成果。主持国家、省、部级科研课题10余项，获国家发明三等奖1项、省科技进步二等奖3项、省星火科技二等奖1项，市科技进步一等奖5项。他率先打破了传统的疫苗制造常规，开创性地以具有广谱生物学活性的天然物质
蜂胶代替传统的化学物质为免疫增强剂制造疫苗，独创发明了纳米蜂胶疫苗制造工艺技术平台，主持研究开发了50多种绿色环保型畜禽用蜂胶疫苗产品，这在兽医生物制品学与预防兽医学领域是一项新的重大突破，解决了部分疫苗免疫的关键技术问题，有关技术指标居世界领先水平，疫苗的制备方法获中国发明专利。
兽医生物制品学》、《兽医免疫学》、《家畜传染病学》、《禽病学》等大学统编教材中。在兽医气象学理论研究方面取得的重要成绩，不但对畜牧生产和疾病防治起到了很好的指导作用，而且已引起了气象学界与兽医学界的广泛重视和密切关注。已主编参编专著8部，在国内外发表学术论文120余篇，有10余篇被国外刊物收录。
他自1998年担任院长以来，开拓创新，与时俱进，提出并持续实施了“科研创新立院、人才高地强院、科技产业富院、管理体制兴院”四大工程，院容院貌发生了前所未有的变化：设计并创建了投资1000多万元的山东省滨州畜牧兽医生物技术重点开放实验室与滨州家畜胚胎移植研究开发中心；创建了2个山东省
高新技术企业、5个科研中试基地、固定资产由不足150万元增加到2000多万元；最近又设计并创建了绿都生物工程高科技园；本科以上学历人员有27%增加到85%以上；博士硕士达到25%以上；与美国、加拿大、德国、日本、澳大利亚、比利时等国建立了交流与合作关系。培养毕业博士生、硕士生10余名，培训全国各地高、中、初级
专业技术人员千余名。
齐鲁网北京3月6日讯 凝聚追梦力量，开创远大前程。3月6日晚，全国人大代表，
山东省滨州畜牧兽医研究院书记、院长，
山东绿都生物科技有限公司董事长沈志强做客山东广播电视台2019全国两会融媒体访谈节目《两会大家谈》，就创新驱动发展、培育壮大新动能展开探讨。
在沈志强看来，加强科技创新，很重要的一点是要营造良好的环境，宽容对待科研项目中的一些失败情况，“我们的科研创新是具有探索性的、是未知的，需要成百上千上万次的失败”。