是多年生草本植物， 高15-20厘米，植株及果实含有白色的乳汁，含量很高，一旦触破乳汁横流不止。地下茎草轴横生。叶对生或近对生条形，长3-5厘米，宽2-5毫米，下面中脉突起。伞形聚伞花序腋毛；花冠绿白色，辐状，裂片5 枚；副花冠杯状，裂片三角状披针形，渐尖， 长过药隔的膜片；花粉块矩圆形，下垂。蓇蓉果纺缍形，5-6厘米，直径2厘米，种子扁平，暗褐色，长8毫米， 顶端具白绢质长2厘米的种毛。

瓢瓜、地瓜、乔瓜、地稍瓜、女青。

生长习性沙奶奶属于阳性植物,习惯于在背风向阳的低洼地方生长,常见于沙地、沙丘、路旁等处,耐寒、耐旱,耐瘠薄是它的特性,对土壤要求不严。由于其根系发达,直根深达35～30厘米,善于在土层深厚的地方生长,干旱时结果丰盛,雨多时则花儿不实,忌在杂草中生存,喜干净环境。

有条件的地方可选用温室育苗，没有温室的可自做苗床育苗，育苗床应选在背风向阳处，在环境温度平均在8-10℃时开始做床，挖出深30厘米，宽1米的槽，底部换沙性塾土层，施人农家肥，筛掉土块、沙石、整平浇水后，待水完全渗透后，将种子点播或撒播在床上，用细筛覆土0.5厘米就出苗。出苗后要控制浇水，但不能让床面板结，并注意散风、蹲苗，待苗高5-7厘米左右，就可移栽。

首先造择土地肥沃，土层深厚的沙性土地，位置应避风向阳作为种植区。

先将地打畦，整平施足底肥后，选择阴天或傍晚起苗移栽，起苗跟移栽同时进行，亩栽8000株左右，根据土地肥力而定，栽后立即浇透水，遇上太阳强时，就应该遮阴，续苗后，进行松土、锄草，以后只保持锄草、松土就可以。田间管理特别简单，整个生育期为120天左右。

沙奶奶的果实成熟后果实即开裂 , 种子随风飘去 , 落到地里就 自然出苗生长 、讨过密的地方 , 要移苗 , 保持通风 、 光照 , 营养平衡 。

沙奶奶在东北华北 、 陕北 、内蒙古 、甘肃 、江苏 、新疆 、河北、山西、宁夏、 青海 、朝鲜 、 蒙古 、俄罗斯等地区均可种植 。