沙溪镇，隶属江西省吉安市永丰县，位于永丰县西南部，东依上溪乡、宁都县大沽乡，南接上固乡、潭头乡，西邻吉水县螺田镇，北连藤田镇、石马镇。镇域面积217平方千米，辖16个行政村，1个社区，227个村小组。2020年末，沙溪镇辖区有户籍人口23277人。

隋大业末年（615—617年），析庐陵县水东11乡置吉水县，今永丰沙溪地属之。

宋至和元年（1054年），析吉水县报恩镇及云盖、兴平、龙云、永丰、明德5乡置永丰县，沙溪境域属永丰县。

中华民国时期，为沙溪区沙溪乡。

中华人民共和国成立初，境域划为沙溪、西阳、韶源、严坑4乡，隶永丰县第六区。1958年，由沙溪、西阳、韶源3个高级社组成沙溪人民公社，严坑乡并入汉下公社。1968年，汉下公社的严坑、九龙、其坑、佐坑并入沙溪公社。1984年4月，撤社设乡，改称沙溪乡。1993年12月，撤乡设镇。2001年，水浆乡撤销建制，划归沙溪镇管辖。

截至2022年10月，沙溪镇下辖1个社区及16个行政村：沙溪镇集镇社区、沙溪村、拱江背村、长坑村、北岸村、 周家排村、不塘口村、沙台村、严坑村、九龙村、其坑村、梅林村、水源村、水浆村、中罗村、小陂山村、韶源村。

沙溪镇位于永丰县西南部，东依上溪乡、宁都县大沽乡，西邻吉水县螺田镇，南接上固乡、潭头乡，北连藤田镇、石马镇。全镇面积217平方千米。

沙溪镇地形分为山地和丘陵，地势东高西低。境内最高点为老马石，海拔985.2米；最低点为位于横垅田段，海拔135米。

沙溪镇境内属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，光照充足，无霜期长。年平均气温18.1℃，年均降水量1636.3毫米。

沙溪镇耕地面积2.9万亩；林地面积23万亩，其中油茶林面积7.4万亩，木材蓄积量达32万立方米。境内铁矿、钨矿、瓷土、花岗岩等矿产资源丰富。

2011年末，沙溪镇辖区总人口22000人，其中非农业人口1968人。总人口中，男性11426人，占52%；女性10574人，占48%；18岁以下3960人，占18%；18—60岁14960人，占68%；60岁以上3080人，占14%。总人口中，以汉族为主，达21655人，占98.4%；有少数民族畲族345人，占1.6%。2011年，沙溪镇人口出生率18‰，人口死亡率7‰，人口自然增长率11‰。

2017年末，沙溪镇辖区有常住人口23088人。

2018年末，沙溪镇辖区有户籍人口23246人。

2019年末，沙溪镇辖区有户籍人口23347人。

2020年末，沙溪镇辖区有户籍人口23277人。

2010年，沙溪镇实现生产总值2.11亿元，实现乡镇工业总产值1.73亿元，分别较2009年增长15%和18%。全镇完成财税总收入1090.4万元，比2009年增长28.1%。其中财政完成334.1万元，比2009年增长11.4%；国税完成54.2万元，比2009年增长50.6%；地税完成327.3万元，比2009年增长39.3%，其中物流税收完成274.9万元，比2009年增长71.8%。全镇完成工商税收756.3万元，比2009年增长37.3%。

2015年，沙溪镇实现生产总值3.65亿元，完成财税总收入3222.75万元（其中财政完成1132万元，物流税现代服务业完成1263万元，耕地占用税完成804万元，资源税完成23.75万元），农民人均纯收入5600元。

2017年末，沙溪镇有企业96个，企业从业人员1031人。

2010年，沙溪镇粮食总产量达到1.83万吨，农民人均纯收入2810元。

2015年，沙溪镇粮食总产量达2.06万吨。2015年末，沙溪镇建立蔬菜、养殖、白莲等种养农民专业合作社91家，建立综合种养家庭农场65家，建立农业产业基地13个，发展白莲产业1860亩。

2017年末，沙溪镇有工业企业59个，其中规模以上工业企业6个。

2018年末，沙溪镇有工业企业48个，其中规模以上工业企业6个。

2019年末，沙溪镇有工业企业61个，其中规模以上工业企业6个。

2020年末，沙溪镇有工业企业61个，其中规模以上工业企业6个。

2018年末，沙溪镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有3个。

2019年末，沙溪镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有12个。

2020年末，沙溪镇营业面积50平方米以上的综合商店或超市有17个。

2011年末，沙溪镇有幼儿园2所，在园幼儿550人，专任教师28人；小学（含村小）17所，在校生1566人，专任教师92人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校学生746人，专任教师65人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2015年末，沙溪镇有村级文化活动场所、娱乐活动中心16个，农家书屋14个。

2011年末，沙溪镇有镇卫生院1所；病床22张，每千人拥有医疗床位1张，固定资产总值500万元，专业卫生人员33人；另有村卫生室29所，从医人员30人，平均每千人拥有卫生技术人员2.3人。

2015年末，沙溪镇纳入低保人数共1090人，已纳入低保对象的建档立卡贫困户共有322户，491人，占全乡低保总人数的45%。蓝卡户38户93人已全部纳入低保。

永龙公路、昌宁高速公路穿境而过。

因原驻地沙溪圩得名。

沙溪镇是欧阳修故乡，留存于世的有纪念欧阳修及其先祖的西阳宫建筑群，有欧阳修父母和郑、胥两位夫人墓，有国家级文物保护单位的泷冈阡表碑亭。

西阳宫创建于唐朝贞观三年（629年）以前，原来是一所道观，叫做西阳观。为避“观”字讳，韩琦奏请朝廷改“西阳观”为“西阳宫”。后人为纪念欧阳修以及他的父母，又先后在西阳宫内修建了文忠公祠堂、画荻楼、泷冈阡表碑亭以及门坊、书院等建筑。

欧阳观、郑夫人合葬墓座落在沙溪泷冈蟠龙形。墓由青石砌成，三碑四柱，雄伟高大。墓前一对石羊伫立墓道两旁，墓后坚立一块青石望碑。现存清嘉庆六年（1802年）子月重修墓。1983年10月，永丰县政府将其公布为县级文物保护单位。

江西永丰国家森林公园，位于沙溪镇境内，占地3万亩，森林覆盖率95%。景区内有20多处景点，佛肚石壁、灵华胜景、竹林观赏园、双瀑飞虹、涧音阁、龙潭面瀑布、品茗轩、飞翠亭等。景区离昌宁高速公路藤田出口30千米，离广吉高速公路上固出口25千米。

2014年10月，沙溪镇获“国家级生态乡镇”称号。