沙田公园（英文：Shatin Park）位于中国香港新界沙田源禾路2号，前称沙田中央公园，邻近城门河，东面延伸至狮子桥，西面至沙燕桥，毗连沙田大会堂及新城市广场。公园面积8.05公顷，耗时5年、耗资7,500万港元兴建，于1988年8月24日启用，由香港康乐及文化事务署负责管理。

1、结客场：露天剧场、喷水池、观景台、小食亭；

2、艺术廊：公园正门、黄鹄门（公围中闸）、围墙花园、日影廊、草地（一）、长者健体园地、石卵径、杜鹃园、水池花园、西式花园、馥园；

3、南园：坠粉门（公园南闸）、西山、瀑布、南园正门、石景花园、南园儿童游乐场、玉玺门（公园西闸）；

4、北园：拾翠门（公园东闸）、北园儿童游乐场、飞燕门（公园北闸）、草地2、北园正门。

沙田公园分成多个特色公园，种植了10多万棵植物，多逾400，当中也有不少罕见的品种。「结客场」位于公园的中心，与沙田大会堂及沥源桥相连。中心隔邻地带是多个主题花园，包括围墙香花园、杜鹃园

、石山花园及时花园，东面是具有东方色彩的「历奇乐园」，南端是「南园」，内有高18米的瀑布从山丘峭壁倾泻而下，直达大水池，并与湖心岛、拱桥及凉亭相连。毗邻南园是具西方色彩的历奇公园。北园的设计仿照中国庭园，有连绵起伏的围墙及列柱式的凉亭。

沙田公园图片展示

1、艺术廊：该处于逢星期六、日及公众假期早上九时至晚上七时，该处将展出香港艺术家创作的艺术作品，是一个让艺术爱好者展示绘画、雕刻、书法及陶器等手工艺作之地方。

2、自行车亭：公众人士可在沙田公园之单车亭租赁单车，维修单车和购买小食，踏单车沿沙田河畔至大埔公园享受单车乐趣。