沙虫干浸鸡_以光鸡、沙虫干为主料的食品

沙虫干浸鸡

以光鸡、沙虫干为主料的食品

沙虫干浸鸡是一道菜品，主料为光鸡、沙虫干等。

材料

光鸡半只、沙虫干50克、姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量。

做法

1、鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用；

2、沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟，然后取出鸡骨，放入鸡块慢火煮熟，最后以盐、糖调味，放入芫荽便可。

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最新修订时间：2022-06-11 09:09

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