河头店镇，隶属于山东省青岛市莱西市，地处莱西市东北部，东、北与莱阳市接壤，西北同马连庄镇毗连，西部和南墅镇为邻，南和水集街道交界。南北最大长度13千米。东西最大跨度11.5千米，总面积116.28平方千米，户籍总人口42376人（2018年）。

民国三十四年（1945年）8月15日，设河头店区。

1956年，建河头店乡。

1958年，改河头店人民公社。

1963年，析设南岚公社。

1984年4月25日，改人民公社建制为乡镇建制，设河头店镇、南岚乡。

2001年1月11日，莱西市调整部分乡镇行政区域。撤销南岚镇，并入河头店镇。

2005年，河头店镇辖70个行政村。

河头店镇辖九个社区：龙泉湖社区、桑行社区、东大寨社区、洙河社区、水展路社区、矫格庄社区、南岚社区、宝莱社区、湖滨社区。

截至2019年10月，河头店镇辖70个行政村。

河头店镇地处莱西市东北部，东、北与莱阳市接壤，西北同马连庄镇毗连，西部和南墅镇为邻，南和水集街道交界。南北最大长度13千米。东西最大跨度11.5千米，总面积116.28平方千米。

河头店镇低山丘陵地貌。

河头店镇境内大沽河、洙河从境内南北穿过。

河头店镇境内矿产资源有铁矿石、黄金、沸石、云母、磷矿石、珍珠岩、膨润土等，其中膨润土储量2000万吨。

2000年，第五次人口普查河头店镇总人口24157人。

2005年，河头店镇14551户，42528人。

截至2017年末，河头店镇常住总人口40772人。

截至2018年末，河头店镇户籍总人口42376人。

2005年，河头店镇生产总值8.03亿元，固定资产投资4.28亿元，地方财政收入1713万元，农民人均纯收入5365元。工业总产值6.51亿元，销售收入6.5亿元，利润总额2729万元，出口创汇3882万美元。有规模以上工业企业19个，销售收入2.43亿元，利润总额1143万元。农业总产值3.09亿元。

2011年，河头店镇全镇完成生产总值18.13亿元，增长16.5%；完成规模以上企业总产值23.39亿元，增长22.8%；完成固定投资13.77亿元，增长20.5%；实现外资到帐906万美元，增长15.41%；新增规模企业2个；完成地方财政收入4122万元，增长20%；实现农民人均纯收入10734元，增长13%。

2015年，河头店镇全镇实现生产总值28.8亿元，增长6.9%；地方财政收入2356万元，增长23.8%；固定资投资达到26.1亿元，增长20.3%；农民人均纯收入达到17621元，增长9.2%；实际利用内资21.9亿元，增长23.8%；实现外资到账2176万美元，增长14.5%。

2017年，河头店镇企业个数共70个，企业从业人数356人，其中工业企业45个，规模以上7个。

2018年，河头店镇有工业企业39个，其中规模以上9个，营业面积超过50平方米的综合商店或超市76个。

2005年，河头店镇耕地6200公顷。粮食总产41597吨，其中小麦总产21238吨、玉米总产18356吨，花生总产9896吨。果园680公顷，大樱桃栽种面积92公顷。果品总产15094吨。生猪年末存栏3.7万头，奶牛年末存栏6130头，家禽年末存栏154万只。

2015年，河头店镇以现代果树良种苗木繁育基地为依托，发展新模式苹果栽培3000亩；新发展现代农业园区5个：千家村建设千亩葡萄种植示范区，韩埠村建设3000亩甜瓜种植区，矫格庄村建设1000亩大梨示范区，姜格庄村建设800亩草莓种植区，松旺庄村建设2000亩国家蔬菜标准示范园。

2005年，河头店镇全年共引进外资项目8个，实际利用外资1980万美元，同比增长27.8%；引进内资项目34个，实际利用内资1.62亿元，同比增长39.3%；新增规模以上企业6家，总量达16家；全镇私营企业达到182户，新增20户；从业人员达到3001人，新增430人。

2005年，河头店镇从事民营经济的个体商业户达2702户，从业人员6250人；新增个体工商户207户，从业人员增加410人。

2002年，河头店镇学校总数12处，在校学生总数5671人，入学率100%，教师355人。其中，初中3所，教师212人，在校学生2484人；小学9所，教师143人，在校学生2186人。南岚中学、东大寨小学、松旺庄小学、海尔小学为青岛市义务教育标准化学校。全镇共有幼儿园36处，在园幼儿900名，幼儿教师61名，达青岛市一类幼儿园3处（中心幼儿园、松旺庄幼儿园、小店东幼儿园）。

2005年，河头店镇有初中2所、小学8所、幼儿园27所。

2001年，河头店镇在莱西市中学生运动会获第五名，2002年获第四名。

2015年，莱西市首届市长杯中小学生足球联赛，河头店小学代表队获得小学组冠军，河头店中学获得初中组季军。

2002年，河头店镇境内有河头店医院、南岚医院两所医院。河头店医院是一所一级乙等综合医院。有床位16张，卫生技术人员13人。南岚医院是一所综合性医院，有床位27张，有职工23人，其中医师以上职称12人。全镇共有乡村医生62人，男48人，女14人，其中大中专以上学历12人，主治医师11人，医师27人，医士24人。

2005年，河头店镇有卫生院2个、医疗室（站）62个。

2005年，河头店镇百户拥有电话68.7部，有线电视入户率60.1%。

2005年，河头店镇完成特色工业小区园区硬化、绿化、供电等基础设施配套工程。工业小区面积由2.02平方千米扩大到4.02平方千米，完成硬化面积7.2万平方米，浆砌排水沟4200米，铺设雨污管道1100米，铺设供水管道5600米，绿化面积4.8万平方米，架设通讯线路2300米，架设供电线路2560米。

2015年，河头店镇投资812万元，完成矫格庄扬水站等6项水利工程；实施45户危房改造工程。

河头店镇境内有大型水库各一座（高格庄水库），小（二）型水库22座，各类塘坝200多个。

2015年，河头店镇全年新增农村低保15户25人，累计达到551户795人；完成83户贫困户扶贫实施方案，脱贫人口183人。

河头店镇有沈海高速公路、烟青一级公路纵贯南北 ，潍莱高速公路、蓝烟铁路横穿东西，G309、 S209等多条高等级公路过境。

莱西大花生

莱西大花生，果实色泽亮丽、籽粒饱满、香中带甜、出油率高、不腻口。含有维生素E、氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等营养物质。

2010年12月24日，原中华人民共和国农业部批准对“莱西大花生”实施农产品地理标志登记保护。

2008年，河头店镇被国家环保总局命名为环境优美小城镇。

2011年，河头店镇被确定为青岛市重点建设小城镇。

2015年，河头店镇被授予“平安建设示范镇”称号。

2020年5月，河头店镇入选2019年度省级耕地保护激励乡（镇、街道）名单。

2021年12月，入选2021年山东省级农业产业强镇。