油炸银鱼_以太湖银鱼、豆角为主料的菜品

油炸银鱼

以太湖银鱼、豆角为主料的菜品

油炸银鱼是一种美食，主要原料是太湖银鱼、豆角等。

菜品原料

食材主料

配料

鸡蛋适量　面粉适量　盐适量　鸡精适量　胡椒粉适量　油适量　辣椒酱适量　辣椒油适量　食醋适量　蒜末适量

耗时

准备时间10-20分钟　制作时间半小时-1小时

油炸银鱼做法

1太湖银鱼200克，理好洗净　2鸡蛋和面粉加少量盐，鸡精，胡椒粉调成糊　3炒锅倒入大半锅油，油温烧至八成热时，改中火，将豆角过油炸码入盘中垫底，然后将银鱼在面糊中打滚后下油锅炸至金黄色　4辣椒酱，辣椒油，食醋，蒜末调成味汁，上桌沾食即可

注意事项

炸制的时候注意火候，炸焦了可不好了

参考资料

最新修订时间：2023-06-28 11:37

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概述

菜品原料

油炸银鱼做法

注意事项

参考资料