油炸香椿鱼
以香椿鱼为主料的菜品
油炸香椿鱼是以香椿鱼为主料的菜品。
准备
用鸡蛋、盐、面粉、啤酒调成面糊，冷藏备用。
制作步骤
第一步“将香椿洗净，入开水中焯半分钟后捞出控水，粘匀面粉。
第二步：将沾上面粉的香椿沾满鸡蛋面糊后入5～6成热的油锅中炸熟捞出。如果你想更酥口，可以再入油锅复炸一次。
参考资料
油炸香椿鱼的做法
.好菜吃吃吃.2012-12-05
最新修订时间：2024-01-16 09:59
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