政治与社会发展学院（含思政理论课教研部）现设有思想政治教育、公共事业管理、
公共事业管理（企业管理与法律实务方向）、
经济学、历史学、
历史学（文化与博物馆学方向）、
历史学（旅游文化方向）等七个本科专业（含方向）。全日制在校生932人。
学院高度重视教学质量建设，人才培养质量不断提高。学院坚持“厚基础、强素质、重能力”的人才培养模式，专业课程设置合理，教学管理科学规范。现有省级特色专业1个，省级精品课程1门，省级教学团队1个；校级特色专业1个，精品课程（优秀课程）10门。学院重视实践教学，现有
泉州第一中学、
永春第一中学、安溪第一中学等24个教育实习基地及中国闽台缘博物馆、泉州海交馆、鲤城区临江街道办事处等10个教学实践基地。学院成立了闽南文化研究协会、社会实践与理论研究会、
公关礼仪协会、手工DIY协会、舞乐协会等多个学生社团。
学院学术氛围良好，科研成果丰硕。学院为福建省高校人文社会科学研究基地泉州师范学院闽南文化（生态）研究中心负责单位，现有经济学、泉州学、
科学社会主义、当代中国马克思主义等4个研究所；有经济思想史、马克思主义理论与思想政治教育、专门史等3个校级重点学科；有中国古代经济史、区域史、马克思主义经济思想史、中国经济思想史、经济与社会发展理论、地方史等6个学术攻关团队。学院教师编写出版了《资本转型论—〈资本论〉资本理论的具体化》、《泉州学散论》等20余部颇具影响力的专著、教材。先后主持1项国家116重点科研项目子课题、2项国家社科基金课题、1项国务院侨办课题、1项国家发展改革委员会重点课题，及多项福建省社科规划课题。