法国葡萄酒之旅
2012年广西师范大学出版社出版的图书
《法国葡萄酒之旅》是2012年11月1日由广西师范大学出版社出版的图书,作者是《米其林旅游指南》编辑部。
内容简介
这是市面上第一本详细介绍法国酒庄地址、交通,及其葡萄酒特色的书。
全书以葡萄酒为主线,从何为葡萄酒,到法国十大葡萄酒产区腹地介绍——阿尔萨斯、博若莱、波尔多、勃艮第、香槟、干邑、朗格多克-鲁西荣、卢瓦尔河谷、罗讷河谷、西南地区,再到当地葡萄酒购买指南——为读者提供一站式葡萄酒旅游、选购指南。
编写上从每个区域特色入手,为读者挑选最知名的以及最有特色的酒庄,以及多条最佳旅游路线。
法国葡萄酒介绍
法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。1855年,世界万国博览会定下的将波尔多产区的葡萄酒进行等级划分。现今的波尔多等级划分方法依然是沿用但是的等级划分发。波尔多五大顶级酒庄(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此闻名世界。虽然时过境迁,许多的高级名酒庄已经有非常大的变化了,有点庄园主人历经了数次变更,有点庄园环境风貌风格已经不再是当年的模样。对葡萄酒的酿造工艺也大大改善,但是这个葡萄酒等级划分原则依然被人们使用,并且流传到法国乃至全世界。法国古老的葡萄酒行业协会对波尔多来说,同样值得一提。这个协会是由社会的上层名流和专业的普葡萄酒专家组成。他们每年都会隆重的举行盛大仪式,纪念与葡萄酒有关的节气活动。
作者简介
1900年,米其林编写了第一本旅游手册,经过一个多世纪的发展,米其林在旅游资讯领域积累了丰富的经验和资源,成为欧洲第一大旅游出版商。
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最新修订时间:2024-09-30 10:55
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