A.全蛋1个,牛奶120㏄,水120㏄,B.荞麦粉80公克,
中筋面粉15公克,C.奶油30公克,D.乳酪丝15公克,
德式香肠片1条,全蛋1颗,
红甜椒条适量,
黄甜椒条适量,盐适量,黑胡椒粉适量,匈牙利辣椒粉适量
1.取一容器,放入可丽饼材料A混合拌匀,加入混合后的可丽饼材料B拌匀,续加入溶化后的可丽饼材料C混合拌匀后,静置30分钟后备用。2.取平底锅,倒入作法1的面煳,转动锅身,让面煳能均匀的布满锅面,放上乳酪丝和
德式香肠片备用。
4.续于作法3锅中,放入
红甜椒条、
黄甜椒条、盐和黑胡椒粉拌炒至软后,放入作法3盘内,再撒上匈牙利红椒粉即可。