泡白萝卜_以白萝卜、胡萝卜为主料的菜品

泡白萝卜

以白萝卜、胡萝卜为主料的菜品

泡白萝卜是以白萝卜、胡萝卜等为主料，以葱、生姜、鱼露等为配料制作的菜品。

做法

1、把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用；

2、把苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面鱼露继续搅拌；

3、把胡萝卜切丝，本人的刀功不好。葱切段备用；

4、取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝搅拌好，再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里，把葱放在最上层；

5、用保鲜袋包好，密封住。放到冰箱里四五天左右；

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最新修订时间：2024-07-02 23:08

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