波叶大黄(Rheum rhabarbarum L.)是蓼科大黄属多年生草本植物,基生叶心状卵形或宽卵形,暗紫红色;茎生叶三角状卵形,上部叶柄短至近无柄,深褐色;花黄白色,花梗细,中下部具关节;果宽椭圆形或长圆状椭圆形,种子卵状椭圆形;花期6月,果期6-7月。
形态特征
蓼科大黄属多年生草本植物,高1-1.5米,茎粗壮,中空,光滑无毛,只近节部稍具糙毛。基生叶大,叶片三角状卵形或近卵形,长30-40厘米,宽20-30厘米,顶端钝尖或钝急尖,常扭向一侧,基部心形,边缘具强皱波,基出脉5-7条,于叶下面凸起,叶上面深绿色,光滑无毛或在叶脉处具稀疏短毛,下面浅绿色,被毛;叶柄粗壮,宽扁半圆柱状,通常短于叶片,被有短毛;上部叶较小多三角形或卵状三角形。大型圆锥花序,花白绿色,5-8朵簇生;花梗长2.5-4毫米,关节位于下部;花被片不开展,外轮3片稍小而窄,内轮3片稍大,椭圆形,长近2毫米;雄蕊与花被等长;子房略为菱状椭圆形,花柱较短,向外反曲,柱头膨大,较平坦。果实三角状卵形到近卵形,长8-9毫米,宽6.5-7.5毫米,顶端钝,基部心形,翅较窄,宽1.5-2毫米,纵脉位于翅的中间部分。种子卵形,棕褐色,稍具光泽。花期6月,果期6-7月。
产地生境
波叶大黄原产于西伯利亚南部,分布于中国黑龙江西部、吉林及内蒙古锡东郭勒盟东部;俄罗斯(东西伯利亚)、蒙古等国也有分布;生于山坡、沙地边缘;选择半阴的环境,肥沃并且排水性能好的土壤栽培波叶大黄。生于海拔1000米左右山地。生于山坡、石隙、草原。
繁殖方法
波叶大黄是种子繁殖。
主要变种
长叶波叶大黄(变种):该变种与原变种的区别为植株较矮,高60-100厘米,叶片三角形或窄长三角形,长20-35厘米,基部宽10-15厘米。果实较小长6-7毫米,宽5-6毫米。
主要价值
药用价值
波叶大黄的根及根茎。春、秋采挖,切片,晒干后使用与中草药。
性味:
归经:胃;大肠经
功能主治:污热,通便,破积,行瘀。治热结便秘,湿热黄疸,痈肿疔毒,跌打瘀痛,口疮糜烂,汤火伤。
泻热解毒;凉血行瘀。主湿热黄疸;痢疾;经闭腹痛;吐血;衄血;跌打瘀痛;痈肿疔毒;口舌糜烂;烧烫伤
用法用量:
内服:煎汤,1~3钱;或研末。外用:研末撒或调敷。
内服:煎汤,3-10g;或研末。外用:适量,研末撒;或调敷。
注意:
附方:
治黄疸,便秘:土大黄三钱,茵陈五钱。水煎服。(《大同药用植物手册》)
治黄疸性肝炎(湿热黄疸):⑴山大黄二钱,茵陈八钱,龙胆草三钱。水煎服。⑵山大黄四钱,茵陈-两,问荆五钱,车前草五钱。水煎服。一日二次,连服半月为一疗程。(以下出《中国沙漠地区药用植物》)
治急性阑尾炎:山大黄、金银花、蒲公英、丹皮、桃仁、川楝子。水煎服。
治急性肠梗阻:山大黄、枳壳、厚朴、莱菔子、芒硝、桃仁、赤芍。水煎服。
治急性胰腺炎,胆囊炎,胆石症:山大黄、柴胡、黄芩,蒲公英、木香、郁金、元胡。水煎服。
治放射性皮肤损伤:山大黄、寒水石、赤石脂各等分加冰片2%,共研末,混合撒患处。
治口疮糜烂:山大黄、枯矾各等分,研末擦,吐涎。(《内蒙古中草药》)。
各家论述:
《东北常用中草药手册》:泻实热,破积滞,行瘀血。治黄疸,便秘,经闭,痈肿疔毒,烧烫伤。
《内蒙古中草药》:泻实热,通大便,破积滞,行瘀血。(生用峻下,炒用缓下,炒炭止血)。治大使热结,痄腮,内外诸痈,跌打损伤,汤火伤,瘀血肿痛,吐血,衄血。
藏药:君母札,君札,竣章,拉竣:茎(君母札)治培根病和赤巴病引起的热性病,泻痢,大便秘结,胸腹胀满,气喘;茎(君札当吾)、叶(君札洛玛)治培根病。
化学成份:波叶大黄根及根茎含总蒽配1.11%,其中以黄素(emodin),大黄酚(chrysophanol)为甙元的结合型蒽配1.05%,游离型为0.06%,还含食用大黄甙(rhapontin)及大量鞣质。
药理作用:
抗氧化作用 本品水提取物有较强的抗超氧负离子自由基的作用,作用强度超过三种正品大黄及其他非正品大黄。其所含食用大黄甙(即上大黄甙)也有较强的抗氧化作用。
抗血小板聚集作用 本品水提取物对胶原诱导的人血小板聚集有较弱的抑制作用,其IC50为30mg/ml。
其他作用 本品无致泻作用。
药材鉴别:
性状鉴别 根及根茎呈不规则类圆柱形,上端较粗,下端稍细,长5-10cm,直径1.5-5cm。栓皮多已刮去,表面红褐色而黄,无横纹,质坚而轻。断面无星点,有细密而直的红棕色射线。新断面黄至棕红色,在紫外光下,显蓝紫色荧光。气微,味苦、涩。
显微鉴别 根及根茎横切面与大黄不同点:射线细胞1列,本品薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。簇晶直径17-85μm,淀粉粒直径3-17μm。
理化鉴别 本品新断面在紫外灯下,显蓝紫色荧光。
营养价值
波叶大黄鲜品(Rheum rhabarbarum)
每100g食物营养值:3.5oz、
热量:20千卡、
碳水化合物:4.54g、
糖:1.1g、
膳食纤维:1.8g、
脂肪:0.2g、
蛋白质:0.9g、
水:93.61g、叶酸(维生素B9):7μg(2%)、
维生素C:8mg(13%)、
维生素E:0.27mg(2%)、维生K:29.3μg(28%)、
钙:86mg (9%)、
铁:0.22mg(2%)、
钾:288mg(6%)、
钠:4mg(0%)、
锌:0.1mg(1%)。
食用价值
波叶大黄新鲜的茎可以用于制作果酱;将摘除了叶子的茎细细切碎之后,和砂糖、柠檬汁一起煮,就能制成果酱了;它也适合用来制作果子冻和沙司,略带酸味的口感也适合用作制作点心的材料。