洞庭春产于湖南洞庭湖畔
岳阳县黄沙街茶叶示范场。
洞庭湖风景秀丽，历史上就产名茶。洞庭湖畔群山起伏，绵延不断，林木茂盛，气候温和，降水充沛，土质肥沃，适宜茶树生长，有利于形成名茶的自然条件。产地地处土层深厚，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛的洞庭湖南岸的
丘陵地带。
清明前后采摘一芽一叶初展，经摊青、杀青、清风、揉捻、做条、提毫、摊凉、烘焙制成。
历史传说：
湖南“洞庭春”茶是中国11大名茶之一，八五年面世以来，独领风骚，殊荣数得，先后获一次“国优”、四次“部优”、四次“金杯奖”、两次银质奖，两次“国际名茶”称号