浙江大佳实业有限公司董事长兼总经理、
浙江新祥利投资有限公司法人代表，
杭州洗染行业协会会长，中国洗染行业协会常务理事、副会长。原系浙江省粮食局财务干部，先进工作者。
2016年4月20日，
江西省儿童医院与
浙江省壹加壹公益基金会签署了“江西省贫困儿童实体肿瘤救助项目合作协议书”。浙江省壹加壹公益基金会常务理事长洪江鑫出席。
2020年1月新年到来之际，杨村桥镇
杨村桥村老年食堂举办了一场捐赠仪式，浙江白云慈善基金会会长洪江鑫带着用于提升村级老年食堂的20万元来到了这里。
2020年8月以前，为
建德市慈善总会捐款200万元，为新安江中学弘毅教育基金会捐款200万元。
2024年3月10日至15日，
中华社会文化发展基金会党支部书记
张国彬一行人赴杭州、建德等地进行考察调研。与浙江雨花老年事业发展中心理事长洪江鑫等进行了交流。
2024年7月14日，
温州市龙湾区雨花敬老协会成立十周年庆典，浙江雨花老年公益事业发展中心理事长洪江鑫出席。
2021年9月10日，沈煜如校长铜像落成揭幕仪式在
新安江中学举行。校友代表、新安江中学弘毅教育基金会常务副理事长洪江鑫发言。
洪江鑫是从杨村桥镇龙溪桥村走出来的优秀企业家，拥有大佳集团、费森辰医疗集团等多家企业。作为一位在外创业的成功企业家，洪江鑫一直情系故土，为家乡捐钱捐物，想方设法为建德发展出力。——建德新闻网
杨村桥镇有很多像洪江鑫这样的乡贤热心公益事业，关心家乡发展，有了乡贤们的助力，杨村桥镇一定会发展得更好，更快，更强大。——杨村桥镇党委书记
蒋哲远