洪济山是厦门岛上最高的山。主峰云顶岩高339.6米。旧时绝顶筑有“观日台”，供游人看日出奇观，因而“洪济观日”列为厦门二十四景之首。如今云顶岩是家喻户晓，可是洪济山越来越少为人知。

现在其顶峰有军队驻扎故爬山只能到达云顶岩寺。沿涂可经由金鸡亭小区的边门左进而上山，途经修缮一新的东山水库，可选路线有沿柏油马路竟直而上或经过农家田庄菜地小径也别有一番情趣，期间还可见识到久违了猪舍、牛圈、野菜、土鸡、土鸭以及薄荷、车前草等叫不出名的药用植物。据介绍夏季还可沿涂采摘荔枝和草莓，沿边烧烤也是甚为红火。行至半山腰还可看到住家和集资兴建朝拜的“妈祖庙”，与其上方的云顶岩寺遥相呼应。

明朝末年，郑成功踞守厦门，曾于云顶岩上修筑一座瞭望台，旧时游人登台观日，四望环海，极目东海，一轮红日，喷薄而上，金光潋滟，渲映波涛。因这里风光奇美，“洪济观日”故列为厦门旧八大景观之首。