山东省济宁卫生学校（Jining health school）是
山东省人民政府批准成立，由济宁市人民政府主办的一所国家级重点全日制普通中等专业学校、山东省规范化中等
职业学校。先后被评为国家级重点中等专业学校、省级规范化中等职业学校、省级中等职业教育示范学校、山东省精神文明单位、山东省教育系统先进集体、山东省卫生先进单位、济宁市中等职业学校医药卫生专业教科研基地、济宁市教学管理先进单位；山东省卫计委批准的“山东省社区卫生技术人员培训基地”、济宁市卫计委指定的“济宁市乡村医生学历教育中心”、“济宁市医学考试中心”。护理专业被确定为省级品牌专业;护理教学团队被评为省级优秀教学团队。
山东省济宁卫生学校始建于五十年代初期，是全省较早建校的中等医学教育专业学校之一。随着国家办学政策的调整，几经变迁，现学校是在1978年创建的山东省济宁卫生技工学校和1974年建立的济宁地区人民医院护士学校的基础上，于1994年11月22日正式挂牌成立的。
学校拥有基础护理、药剂、康复治疗技术、口腔等专业实训室21个，实训室面积达到1900余平方米，其中护理实训设备总值达到1115余万元，生均实训设备价值4118元。开设实训项目332个，实训开出率达到97.4%。学校坚持就业实习一条龙服务，与济宁市广联医药连锁有限公司、济宁医学院附属医院（三级甲等）等13家医药企业签订协议，成为学校校外实习实训基地。
2024年，学校申报包括护理、药剂、康复技术、口腔修复工艺、婴幼儿托育、中药、中医康复技术、老年人服务与管理等8个专业，联合与高职院校联合制定人才培养方案，举办初中后五年制高等职业教育。