浮梁瓷局是元王朝在景德镇设置的全国唯一的一所为皇室服务的瓷局。浮梁瓷局秩正九品，
至元十五年(1278年)立。掌烧造瓷器，并漆造马尾、棕藤笠帽等事。大使、副使各一员。 在瓷局的掌管下创烧了枢府釉瓷、青花、釉里红、蓝釉、蓝地白花、孔雀蓝釉瓷器等。
元王朝在建国初年就设置浮梁瓷局。瓷局实物的特异纹饰由元廷“将作院”提供。该院下属机构分工极细，除有制造物品的专业司，局二十五所之外，还设有一职能特殊的画局。该局不生产任何产品，其职能是为将作院下属各专业司，局“描造诸色样制’，其规模略大于瓷局。
历史的机缘出现在了元朝。公元1279年，元朝最终灭掉了南宋，统一了全国。而在此的前一年，也就是1278年，元朝就已经把统辖全国贡瓷的惟一官方管理机构――“浮梁瓷局”设在了景德镇。“为什么元朝的统治者没有把管理全国的瓷局设在其他地方，而设在景德镇？这是由于景德镇在那个时候，吸取了北方定窑的不少的工艺特点，烧造出了含铅氧化物很高的一种白瓷，而蒙古族是很崇尚白颜色的，以白为吉。所以就因为景德镇的瓷器是白颜色的，很符合蒙古族人的民族审美心理，所以他们就舍弃了其他的所有的地方，而选定景德镇。”如果说，最初景德镇是因为白瓷而得到了朝廷的青睐，那么浮梁瓷局的设立，则使景德镇的瓷器产生了巨大的变化。全国各地的优秀工匠纷纷来到景德镇，使景德镇瓷器烧造技术得到极大的提高，很多新的品种在景德镇烧制成功，尤其是在
元代中期，景德镇创造出了成熟的青花瓷，标志着中国的制瓷业进入了一个新的时代。尽管这个时候景德镇的制瓷业在全国已经是举足轻重，但它还是隶属于浮梁县的。所以元朝在这里设立的瓷局还是叫“浮梁瓷局”。
浮梁设县是在唐代，这里曾是江南地区最重要的茶叶集散地之一，唐代大诗人白居易的《琵琶行》中就写道“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”。到了宋以后，浮梁县下属的景德镇瓷业税收数额巨大，而且在元代以后又在这里设立了专门烧造皇家和官府用瓷的
御窑厂，所以使浮梁县衙被誉为“江南第一衙”。浮梁县的县官尽管比其他的县官高出两级，但他也只能帮助维护社会治安、并负责提供窑厂所需的柴米油盐。