海带鲜汤
以海带结、肉馅为主料的汤类菜品
海带鲜汤是一道美食，主要食材有海带结、肉馅。
原料
海带结200克、肉馅200克。
做法
1、海带结用水泡2－3次（这是卖海带的人讲的，可以去除盐味）。
2、肉馅加入少许葱末，姜末，盐2克，蛋清一个搅拌（如果不成团可以用点玉米淀粉来搅拌）。
3、搅拌好的样子。
4、锅内水开，用手下成小圆子（过程嘛，就是左手拿一小勺子，右手将肉馅放在手里，挤出小圆子，用勺子挖出，放入汤里，手比较油就没有拍照哈）最好过滤一下，上面的白沫。
5、海带结放入。
6、加入胡萝卜片即可。
参考资料
最新修订时间：2023-12-23 22:42
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原料
做法
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