涡流扩散是指物质在湍流流体中的传递，主要依靠流体质点的无规则运动。湍流中发生的旋涡，引起各部位流体间的剧烈混合，在有组成差存在的条件下,物质便朝着其组成降低的方向进行传递。这种凭借流体质点的湍动和旋涡来传递物质的现象。在湍流流体中,分子扩散与涡流扩散同时发挥着传递作用,但质点是大量分子的集群,在湍流主体中质点传递的规模和速度远远大于单个分子，因此涡流扩散的效果应占主要地位。

性质：是湍流流体中的物质传递主要方式。湍流流体中的质点沿各方向作不稳定的不规则运动，于是流体内出现旋涡，旋涡的强烈混合所引起的物质传递比分子运动的作用大得多，前者是以质点的规模而后者则是以分子的规模进行的，故涡流扩散的速率远大于分子扩散。在湍流流体中也存在分子扩散，但在大多数情况下分子扩散可以忽略，只有在湍动程度很低或在紧靠固体壁面之处才属例外。涡流扩散速率也与浓度梯度成正比，其比例系数即为涡流扩散系数。涡流扩散系数应与混合长乘以质点脉动速度的乘积成正比。