润湿性（wettability）是指存在两种互不相溶液体，液体首先润湿固相表面的能力，即一种液体在一种固体表面铺展的能力或倾向性，对片剂、颗粒剂等固体制剂的崩解性、溶解性等具有重要意义。

物质表层的分子状态和它内部分子状态不同，表面层分子的能量要比它内部分子的能量高。当固体物质与液体物质接触时，一旦形成界面，就会发生降低表面能的吸附现象，液体物质将在固体物质表面铺展开来。这种液体在固体表面铺开的现象称为润湿，液体在固体表面铺开的能力即称为液体对固体的润湿性。

在实践中，通常用接触角来度量固体表面的润湿性强弱（固体表面的亲水或疏水程度）。当气泡在固体表面附着（或水滴附着于固体表面）时，一般认为其接触处是三相接触，并将这条接触线称为“三相润湿周边”。在接触过程中，润湿周边是可以移动的，或者变大，或者缩小。当变化停止时，表明该周边三相界面的自由能（以界面张力表示）已达到平衡，在此条件下，在润湿周边上任意一点处，液-气界面的切线与固—液界面切线之间的夹角称为平衡接触角，简称接触角，见图1，用θ表示。

当固-液-气三相界面张力平衡时，润湿的基本方程如下，亦称润湿方程。

式中：cosθ—为界面接触角；

σs-g—为固—气接触面；

σs-l—为固—液接触面；

σl-g—为液—气接触面；

该公式表明平衡接触角θ是三相界面自由能(表面张力)的函数，它不仅与固体表面性质有关，也与气-液界面的性质有关。cos θ称为固体表面的“润湿性”，通过测定接触角，可以对固体的润湿性和可浮性作出大致的评价。接触角最小为0°，最大为180°。接触角越小，则固体的润湿性越好。

θ=0，液体完全润湿固体表面，液体在固体表面铺展；

0<θ<90°，液体可润湿固体，且θ越小，润湿性越好；

90°<θ<180°，液体不能润湿固体；

θ=180°，完全不润湿，液体在固体表面凝聚成小球。

固体表面的润湿性主要由界面层原子或原子团的性质决定，因此，对于固体而言，其润湿性将随固-液两相组成与性质不同而有很大变化，而对于施加表面改性剂之后的固体，其润湿性将与固体基材性质无关，主要取决于改性剂和液相的性质。

岩石流体中的润湿情况受界面张力影响。改变岩石或者其中流体的类型将改变界面张力，因此也改变了系统的润湿性。添加化学药剂，例如表面活性剂、聚合物、防腐剂、除垢剂等，也会改变其润湿性。