液化温度（liquefaction temperature），周围温度对其液化速度影响很大。一定压强下，同一种物质的“液化温度”跟它的“沸点”基本相同。所以，越冷液化得越快。

周围温度对其液化速度影响很大。一定压强下，同一种物质的“液化温度”跟它的“沸点”基本相同。所以，越冷液化得越快。

众所周知，同种物质由气态变为液态与由液态变为气态互为逆过程，仍以水为例。由图1，可以看出，1标准大气压下，水蒸气的液化温度为100℃，100℃以下（包括100℃）的水蒸气的饱和水汽压都超不过1标准大气压，其上限是1标准大气压。而在1标准大气压时，水的饱和汽压等于外界压强时就发生沸腾，所以状态FE段就表示水处在沸腾状态。显然，一标准大气压时，水蒸气的液化温度跟水的沸点都是100℃。

关于这一点，也可以作如下定性分析。因为液体在沸腾时，温度保持不变，直至液化全部气化，而后，若继续吸收热量，温度才会增加。所以，沸点之上的温度，物质完全呈气态，不可能呈现液态，也就是说沸点以上的温度的气体不能被液化，只有温度降到至沸点时，气态才有可能变为液态，开始被液化，这就是气体能被液化的上限温度―液化温度。显然同种物质在一定压强下的沸点跟“液化温度”相同，并且都随压强增大而升高。相当于同一种物质在一定压强下的熔点跟凝固点相同这一层关系。