通过降低温度、压缩体积让物质由气态转变为液态的过程简称液化现象。
液化的定义
一、液化的定义 【定义(liquefaction)】
物质由
气态转变为
液态的过程。
液化的方式
液化的两种方式：降低
温度（一切气体一切温度）和压缩
体积（某些气体一定温度<一般为常温，特殊的须先降温再压缩体积>）
任何气体在温度降到足够低时都可以液化；
压缩体积的液化实验
在一定温度下，
压缩气体的体积也可以使某些气体液化（或两种方法兼用）。
降低温度的方法是万能的，降到足够低时都可以液化。但压缩体积时，如果气体温度高于其
临界温度，则无法压缩使其液化。
降低温度
A.白气
特别注意：“白气”不是水蒸气，
水蒸气是看不见摸不着的，看见了就不是水蒸气！！
下面所列举的“白气”都是水蒸气降低温度液化形成的小水滴悬浮在空气中形成的。
烧开水冒白气 冬天呼白气 冬天湖面上冒白气
夏天冰棒冒白气 夏天空调冒白气 夏天开冰箱冒白气 冬天井水冒白气 冬晨的大雾
火箭发射时发射塔下冒白气 炒菜的锅冒白气
两个房间都把水烧开，可根据白气判断房间温度的高低
生活中的“白气”(3张)
B.出汗 水蒸气温度降低液化成的小水珠附在……上
从冰箱中拿出的啤酒、饮料出汗 夏天自来水管出汗 从冰箱中拿出的香烟、茶叶会出汗（不要马上打开，防止受潮） 夏天街道上盛冷饮的容器外壁出汗 露
C.模糊 水蒸气温度降低液化成的小水珠附在……上
喝开水、吃饭时镜片模糊 冬天晚上，晚自习回家后，镜片模糊
夏天，空调房里出来后镜片模糊 冬天晚自习时教室玻璃模糊（里还是外？）里
夏天空调房间里的玻璃可能模糊（里还是外？）外
医生检查口腔时要把放入口腔中的小镜子烤一下，以避免口中水蒸气液化模糊镜面
压缩体积
例1：家用
液化石油气就是在常温下利用压缩气体体积的方法使它液化，并储存在钢罐里的，液体打火机同理。液化氧气是根据气体的沸点不同，把空气收集起来，达到各种沸点后分离出来。
例2：
火箭上的液态燃料和氧化剂则是在相当低的温度下利用压缩气体体积的方法获得的。
例3：在冰箱的冷凝器内,从压缩机送来的氟利昂的蒸汽变成了液态,这是用压缩体积的方法使气体液化并放出热量.
例4：打火机中的丁烷气
液化的好处
减小体积（体积是气体体积的1/1000），便于贮存和运输。
液化的放热
（1）被100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤往往要严重得多——水蒸气液化时要放出大量的热
（2）冬天手上哈气——口腔中的水蒸气液化放热让手变暖
（这种方法没有搓手让手变热的方法好，液化后有小水滴在手上，小水滴在蒸发（汽化）时又会吸热。）