淄博市烧烤协会,成立于2023年,位于山东省淄博市,业务范围是“协助政府制定淄博烧烤发展规划和行业性行规;组织交流烧烤行业经营经验,开展业务培训,组织技术交流协作”。该社会组织注册资金3万人民币。
淄博市商务局党组书记、局长殷启迪介绍说,淄博将成立烧烤协会,发布烧烤地图,举办烧烤节庆活动。前期以规范的烧烤店为主发展会员,后期扩充烧烤器具、食材等产业链企业加入,逐步扩大协会覆盖面和引领力。定期进行协会领导机构改选,召开会员会议,研究部署烧烤行业相关重大事项,组织参加各类重大活动,研究制定淄博烧烤团体标准。先由淄博市食文化研究会组织相关餐饮专家、烧烤名店探讨研究烧烤标准制定事宜。后期,待淄博市烧烤协会成立后,组织各会员单位开展调研、讨论、交流,接续开展淄博烧烤标准制定探索。积极争取省级餐饮协会、专家支持,组织社会征求意见,吸纳各方面意见建议,力争2023年4月下旬正式发布淄博烧烤团体标准。
2023年4月11日,淄博市烧烤协会登记成立;4月12日,
淄博市张店区烧烤协会登记成立。