淮麦19号(原名淮核9704)是淮阴农科所以太谷核不育小麦的Ms2（Tal ）基因为工具，采用轮回选择法育成的高产优质多抗小麦新品种。该品种抗寒性好，分蘖力强，成穗率高，易拿穗数，综合抗性好，耐渍性强，抗干热风，熟期中等、熟相好，高产、稳产、品质优良。2001年7月通过江苏省品种审定委员会审定定名。

淮麦19号半冬偏春性，抗寒性好。幼苗偏直立，叶色较淡，苗壮，拔节后两极分化快。分蘖力中等，成穗率高，亩成穗40—45万。株型较紧凑，底脚干净利索，叶片上冲，株高80—85cm，茎杆强度一般。穗纺锤型，小穗排列稀，结实性较好，每穗结实30—35粒。籽粒白皮角质，饱满度好，商品性佳，千粒重42—45克。综合抗性较好，耐渍性强，抗干热风，中抗白粉病，中感叶锈病，赤霉病、纹枯病轻。熟期中等，熟相好。经南京经济学院品质测试，粗蛋白含量13.95%，湿面筋含量38.0%，容重803克/升，出粉率66.3%，综合评价44分。适宜制备面条专用粉。

淮麦19号1999—2000年度参加江苏省淮北片小麦区试，平均亩产488.15公斤，比对照陕229增产11.64%，比对照徐州25号增产9.95%。差异均达极显着水平，居12个品种之冠，破格提前进入江苏省生产试验。2000—2001年度参加江苏省淮北片小麦区试，平均亩产522.65kg，比对照陕229增产14.22%，差异达极显着水平，居12个品种之冠；同年参加江苏省淮北片小麦生产试验，平均亩产463.7kg，较对照陕229增产3.04%。

3．1 适种范围：淮麦19号适宜在黄淮南片冬麦区的苏、皖北部和河南中部亩产400—450公斤水肥地中晚茬种植。

3．2 播期：淮麦19号播期幅度宽，10/初—10/底均可播种，最适播期10/10—25日。

3．3 密度：基本苗12—16万/亩，早播：条播16斤/亩，撒播19斤/亩；晚播：条播22斤/亩，撒播25斤/亩。粘壤土情况下播量适当略增。

3．4 施肥量：基肥：亩施尿素40斤，过磷酸钙100斤，钾肥30斤；重施拔节孕穗肥，亩施尿素25—30斤，在拔节后期叶色转淡，捉黄塘施入；控腊肥和返青肥，穗期喷叶面肥，冬前或冬后起身期喷施硒效唑或壮丰安，以防倒伏，夺高产。

3．5 病虫害防治 ：及时防治病虫害，注意防治麦蜘蛛和蚜虫，多雨年份注意防治纹枯病及赤霉病。