深圳市美食文化促进会(Shenzhen Gastronomy & CulturePromotion Association) 英文缩写“SGCA”(简称“美促会”)由深圳多家知名餐饮企业共同组成,是国内首家美食与文化相融合的综合性社会团体。搭建政府与企业间的桥梁和纽带,在深圳市市场监督管理局指导下,关注食品安全,传承鹏城美食文化,建立交流合作平台,促进产业升级和管理创新。
历史活动
深圳市美食文化促进会成立大会
1月29日,由市食药局和市消委会指导、
深圳广电集团都市频道和市美食文化促进会主办的“公益促团圆·超级年夜饭”评选活动正式启幕。“公益促团圆”活动精心挑选100余家爱心餐厅,在除夕夜为奋战在一线的劳动者提供免费爱心年夜饭。“超级年夜饭”评选活动则由市民进行投票,根据市食药局食品安全相关的规范标准在全市评选出最健康、美味、实惠的餐厅。活动开展一个多月来,吸引了数十万市民的热烈参与。
3月13日,在“创食安·益起行”深圳市美食文化促进会成立大会暨2018年超级年夜饭颁奖典礼上,市美促会秘书长何静宜和深圳广电集团都市频道副总监但小立为提供“公益年夜饭”爱心企业代表授牌。市人大代表、市美促会顾问苏建东和太平洋产险深圳分公司副总经理殷海心为“超级年夜饭”获奖企业颁发奖牌。
2018年3月30日深圳市美食文化促进会党支部成立
日前,根据深圳市社会组织党委批复,深圳市美食文化促进会(下称:美促会)党支部正式成立。美促会党支部第一届支部书记邓光馨、美促会会长袁建东、秘书长何静宜等共同为支部党委揭牌。
深圳市社会组织党委相关领导在成立会上表示,深圳市社会组织数量以每年30%的速度在增加,社会组织要提高意识,自觉做好党组织工作。按照发展党员的总方针,优化结构、提高质量,做好党员培养工作,强党员思想教育,要把发展党员作为常态化工作,成熟一个、发展一个。要发挥自己的优势,承担自己的责任,挖掘、传承美食文化。
会长袁建东认为,深圳市美食文化促进会党支部的成立,加强了党的政治引(yǐn)领,健全了协会组织管理体系。作为服务型党组织,支部将在协会中发挥政治核心作用和战斗堡垒作用,进一步增强协会行业凝聚力和影响力。(杨 桥)
深圳市美食文化促进会举办美食大数据新趋势发
活动分别为新晋副会长单位、新晋理事单位、“2019第二届超级年夜饭”爱心企业和首批获得“美食文化5A级示范企业”授牌。值得一提的是,美食文化 5A 级示范企业, 将收录到深圳美食文化地图中,成为美食地标、味道深圳必吃榜和美食文化影视拍摄基地。
在活动现场,美促会正式推出餐企食材供给链连接共享平台“深食材”,该平台将利用网络平台大数据进行资源整合及产品调配发货,解决资源分配题目、进步冷躲车使用率、清楚商品脉络,实现冷链的可视化、标准化、专业化,达到真正意义上的全程不中断链。
活动还重磅推出《2018 年餐饮行业大数据》报告,美团点评餐饮策略部华南区负责人对报告进行了解答。据先容,2017 年深圳线上餐饮企业达到了 18.3 万。通过大数据分析,深圳的餐饮消费者趋于年轻化,25 岁— 29 岁群体占消费总群体的 33.7%,30 岁— 34 岁群体占消费总群体的 18.9%。女性消费者群体占螺蛳粉消费总群体的 58%。美促会近期还将与美团合作举办《深圳餐饮大数据及趋势分析》培训活动。
由深圳市委宣传部、深圳市市场监视治理局指导,中心电视台与美促会合作推出的大型纪录片《味道深圳》也在活动中正式发布,该片将从美食与文化的角度,书写深圳改革开放40年来的人文故事和发展历程。
在接下来的美食新趋势论坛中,来自业内的大咖分享了各自成功的秘诀和对行业发展趋势的看法。内收留犀利又不失生动,干货满满,现场不时传来阵阵雷动掌声。
赋能与共荣,跨界与共生。为推动餐饮与金融的共同发展,美促会还与建行签约,共同推出美食卓(zhuo)越卡,并将在业内推广企业信用贷款及开卡享受“折上折”优惠折扣福利的活动。
活动现场,特色房车美食文化之旅项目同样吸引着嘉宾们的眼球,搭配科技餐饮概念的机器人现场烹饪的美食菜肴,将美食文化市集品鉴会推向高潮;高配中国美酒五粮液系列酒“百家宴”赞助支持的大型晚宴“火爆”开席, 螺蛳粉柳,这场名副实在的美食大餐得到业内人士和与会嘉宾的广泛赞许和高度好评。
活动现场,主办单位还邀请著名主持人石强助阵主持,快闪网红清洁工赵立娟倾情演唱歌曲《我和我的祖国》《春天的故事》,胡桃里音乐酒馆乐队现场演奏,小朋友现场表演食品安全真人情景剧节目。